Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Solyanka su mėsa

Solyanka su mėsa

0
706
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 135,5 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 90 minučių
Baltymai * 5,2 gr.
Riebalai * 11,5 g
Angliavandeniai* 5,8 gr.
* 100 gr. produktas
Solyanka su mėsa
Turinys

Šiame recepte esate kviečiamas virti užkandį su mėsa, pridedant dešrelių. Kepimui imame kiaulieną su vištiena. Kepkite dešreles su agurkais. Į sodinuką įpilkite šiek tiek pomidorų sulčių ir sūrymo iš alyvuogių.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 14
Vištieną ir kiaulieną sudėkite į puodą sriubai virti, užpilkite šaltu vandeniu ir suberkite nuluptus svogūnus bei morkas. Sultinį virkite ant silpnos ugnies valandą.
žingsnis 2 iš 14
Bulves nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
žingsnis 3 iš 14
Agurkams (marinuotiems arba sūdytiems) nuimkite odelę.
žingsnis 4 iš 14
Tada agurkus supjaustykite mažais kubeliais.
žingsnis 5 iš 14
Iškeptus mėsos ir daržovių gabaliukus išimkite iš puodo. Supilkite supjaustytas bulves į sultinį, pagardinkite druska ir virkite 15 minučių.
žingsnis 6 iš 14
Antrąjį svogūną supjaustykite mažais kubeliais ir stambiai sutarkuokite antrąją morką. Kepkite šias daržoves trupučiu augalinio aliejaus.
žingsnis 7 iš 14
Tada supjaustytus agurkus perkelkite į keptuvę su keptomis daržovėmis.
žingsnis 8 iš 14
Į keptuvę supilkite pomidorų sultis ir alyvuogių sūrymą. Viską gerai išmaišykite ir keletą minučių troškinkite ant vidutinės ugnies. Tai bus „Hodgepodge“ padažas.
žingsnis 9 iš 14
Į padažą įpilkite smulkintų alyvuogių, smulkintų žolelių ir lauro lapų.
žingsnis 10 iš 14
Žalią rūkytą dešrą ir rūkytas dešreles nulupkite, supjaustykite kubeliais.
žingsnis 11 iš 14
Virtą mėsą padalinkite į vidutinius gabalus.
žingsnis 12 iš 14
Supjaustytą rūkytą mėsą ir virtos mėsos gabaliukus perkelkite į keptuvę padažui. Mėsą sumaišykite su daržovėmis, pakepinkite dar kelias minutes ir išjunkite ugnį.
žingsnis 13 iš 14
Padažą perpilkite į puodą į sultinį su bulvėmis, išmaišykite ir užvirinkite. Būtinai išbandykite sriubą ir pakoreguokite skonį. Į maišą įpilkite likusių alyvuogių ir šviežių žolelių.
žingsnis 14 iš 14
Į lėkštes supilkite paruoštą maišelį su mėsa. Į kiekvieną lėkštę įdėkite citrinos skiltelę ir grietinę.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *