Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Naminė mėsa solyanka

Naminė mėsa solyanka

0
1179
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 150,4 kcal
Porcijos 7 uostas.
Maisto gaminimo metas 120 minučių
Baltymai * 8 gr.
Riebalai * 14,6 gr.
Angliavandeniai* 3,7 gr.
* 100 gr. produktas
Naminė mėsa solyanka
Turinys

„Solyanka“ pasirodys kuo skanesnė, tuo sodresnis bus sultinys, į kurį dedami likę produktai. Iš pradžių kaimelyje, arba, kaip teisingiau vadinti šią sriubą, buvo pridedama užuovėja, bet kokie naminės rūkytos mėsos, dešrelių ir pan. Likučiai, todėl ji gavo savo pavadinimą - komanda. Prie tokios sriubos galite pridėti bet kokių parduodamų mėsos produktų. Ir kuo daugiau įvairiausių mėsos gėrybių yra jūsų fiziologiniame tirpale, tuo geriau ir aromatingesnis jis bus. Greita mėsos „hodgepodge“ versija leidžia gatavus mėsos gaminius virti ne sultinyje, o vandenyje.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Virkite kiaulienos arba jautienos sultinį, pagal skonį pridėdami visų rūšių šaknų ir prieskonių, kad jis būtų kuo aromatingesnis ir skanesnis.
žingsnis 2 iš 9
Svogūną nulupkite ir supjaustykite ketvirčiais į žiedus.
žingsnis 3 iš 9
Agurkus supjaustykite juostelėmis, taip pat supjaustykite visus rūkytus ir virtus mėsos produktus. Dešreles supjaustykite apskritimais.
žingsnis 4 iš 9
Kepkite svogūną karštame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
žingsnis 5 iš 9
Į svogūną įpilkite šaltų gabalėlių, viską kartu pakepinkite, tada sudėkite agurkus ir dar pakepinkite dar 2 minutes.
žingsnis 6 iš 9
Tada į keptuvę įpilkite pomidorų pastos ir dar kelias minutes pakepinkite viską po dangteliu.
žingsnis 7 iš 9
Kai mėsa iškeps sultinyje, ją reikia išimti ir supjaustyti smulkiais gabalėliais.
žingsnis 8 iš 9
Tada grąžinkite mėsą į sultinį, tada įpilkite mėsos ir daržovių. Be to, į sultinį įpilkite alyvuogių, taip pat galite marinuoti iš alyvuogių. Sriubą pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
žingsnis 9 iš 9
Leiskite užvirinti, tada viską kartu virkite porą minučių ir leiskite sriubai virti po dangčiu 15 minučių, išjungdami ugnį. Patiekite „Hodgepodge“ dubenėliuose, pabarstykite kapotomis šviežiomis žolelėmis, grietine ir citrina.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *