Baklažanų padažas žiemai laižo pirštus

0
2491
Virtuvė Gruzinų
Kalorijų kiekis 74,4 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 75 minutės
Baltymai * 1 gr.
Riebalai * 3,5 gr.
Angliavandeniai* 17,5 g
Baklažanų padažas žiemai laižo pirštus

Baklažanų saute yra neįtikėtinai skanus užkandis, kurį galima paruošti skardinėse ir juo mėgautis visas pavaduotojas! Daržovių troškinys puikiai papildys mėsos patiekalus, dera prie bulvių ir grūdų garnyro. Sultingas ir aromatingas, bet koks patiekalas taps apetitiškesnis ir ryškesnis!

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Daržoves nuplauname vandeniu. Morką ir papriką nulupkite ir supjaustykite gana dideliais gabalėliais.
žingsnis 2 iš 8
Baklažanus taip pat supjaustome maždaug 2 * 2 cm kubeliais.
žingsnis 3 iš 8
Iš pomidorų pašaliname lapkočius ir sutriname juos trintuvu.
žingsnis 4 iš 8
Dabar į puodą supilkite augalinį aliejų, sudėkite į jį morkas ir pipirus, užvirinkite masę ir virkite 15 minučių.
žingsnis 5 iš 8
Po to į keptuvę įpilkite baklažanų ir pomidorų. Vėl viską užvirkite ir troškinkite 40 minučių, kol baklažanai suminkštės.
žingsnis 6 iš 8
Smulkiai supjaustykite peiliu česnaką ir aitriąją papriką. Česnako skilteles taip pat galima išspausti per spaudą.
žingsnis 7 iš 8
Įpilkite cukraus, druskos, prieskonių, česnako ir smulkintų aitriųjų pipirų. Supilkite actą ir sumaišykite. Troškinkite dar 10 minučių.
žingsnis 8 iš 8
Mes padedame gatavą indą į sterilizuotus stiklainius ir sandariai susukame. Palikite kambario temperatūroje, kol visiškai atvės.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *