Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Baklažanai pakepinami be acto

Baklažanai pakepinami be acto

0
513
Virtuvė Gruzinų
Kalorijų kiekis 28,6 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 60 minučių
Baltymai * 0,9 gr.
Riebalai * 3,1 gr.
Angliavandeniai* 4,5 gr.
* 100 gr. produktas
Baklažanai pakepinami be acto
Turinys

Aromatingas aštrus baklažanų padažas gali būti patiekiamas kaip salotos arba kaip garnyras. Užkandį galite paruošti nenaudodami acto, tai neužims daug laiko.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Baklažanus ir pomidorus nuplauname, tada išdžioviname. Daržoves supjaustykite plonais lygiais griežinėliais. Baklažanus iš karto pakepinkite keptuvėje iki šviesiai auksinės rudos spalvos.
žingsnis 2 iš 5
Supjaustykite svogūną, sutrinkite morkas. Kepkite daržoves, kol suminkštės, tada sudėkite jas į puodą, kuriame paruošime užkandį.
žingsnis 3 iš 5
Apkeptus baklažanus dėkite ant morkų ir svogūnų, pabarstykite druska, pipirais ir smulkintu česnaku. Taip pat pjaustome šviežias žoleles. Įpilkite pusę daržovių.
žingsnis 4 iš 5
Įdėkite pomidorus ant baklažanų sluoksnio. Tada vėl druska, pipirai, česnakai ir žolelės. Puodą uždarykite dangčiu ir virkite ant silpnos ugnies 30 minučių. Tada nuimkite indą nuo viryklės ir leiskite užvirinti 10-15 minučių.
žingsnis 5 iš 5
Kvapnus baklažanų padažas yra paruoštas. Galima porcijuoti ir patiekti. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *