Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Salotos žiemai
  3. ➠ Pomidorų, pipirų ir morkų salotos
  4. ➠ Baklažanai pakepinami žiemai lėtoje viryklėje

Baklažanai pakepinami žiemai lėtoje viryklėje

0
1802
Virtuvė Gruzinų
Kalorijų kiekis 70,1 kcal
Porcijos 2 psl.
Maisto gaminimo metas 1 d.
Baltymai * 1 gr.
Riebalai * 3,5 gr.
Angliavandeniai* 16,5 g
* 100 gr. produktas
Baklažanai pakepinami žiemai lėtoje viryklėje
Turinys

Lengviausias būdas virti baklažanų padažą žiemai yra lėta viryklė. Tokiu atveju patartina gaminti užkandį dviem būdais, kad daržovės dubenyje turėtų pakankamai vietos.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Baklažanus nuplaukite ir su oda supjaustykite kubeliais.
žingsnis 2 iš 8
Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
žingsnis 3 iš 8
Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais.
žingsnis 4 iš 8
Morkas nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis.
žingsnis 5 iš 8
Nuplaukite saldžiąją papriką, išimkite sėklų dėžutes. Papriką supjaustykite žiedais. Petražoles nuplaukite, nuplaukite ir nusausinkite. Smulkiai supjaustykite.
žingsnis 6 iš 8
Pomidorus sumaišykite su pipirais, pabarstykite druska, palaukite, kol jie duos sulčių. Į daugialypės terpės dubenį supilkite augalinį aliejų, sudėkite daržoves kartu su sultimis sluoksniais pagal šią schemą: pomidorai, paprikos, svogūnai, baklažanų gabaliukai, morkos, petražolės. Sudėkite pipirų žirnelius ir lauro lapus. Supilkite vandenį.
žingsnis 7 iš 8
Troškinkite 50 minučių. programą „Gesinimas“. Per 3 min. iki troškinimo pabaigos įpilkite česnako, praleisto per spaudą.
žingsnis 8 iš 8
Padalinkite produktą į sterilizuotus stiklainius ir uždarykite steriliais dangteliais. Atvėsinkite aukštyn kojomis po šilta antklode ir nuneškite į rūsį.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *