Baklažanai pakepinami su česnaku
0
731
Virtuvė
Gruzinų
Kalorijų kiekis
38,6 kcal
Porcijos
0,5 l.
Maisto gaminimo metas
60 minučių
Baltymai *
1,1 gr.
Riebalai *
5,2 gr.
Angliavandeniai*
5,8 gr.
Kai tik lysvėse ir turguose atsiranda prinokusių daržovių, šeimininkės iš karto bando pereiti prie lengvesnės mitybos iš įvairių salotų ir troškintų daržovių. Baklažanų padažas su česnaku yra labai populiarus.
Ingridientai
Virimo procesas
Pomidorus supjaustykite kubeliais. Nulupkite česnaką ir praeikite per spaudą. Smulkiai supjaustykite aitriąją papriką. Tada į baklažaną keptuvėje suberkite smulkintus pomidorus, smulkintą česnaką ir aitriąją papriką, pakepintus svogūnus. Daržoves pagardinkite druska ir pagal skonį, išmaišykite, uždenkite ir troškinkite, kol daržovės suminkštės.
Gero apetito!