Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Raudonas vyšnių slyvų padažas mėsai žiemai yra labai skanus

Raudonas vyšnių slyvų padažas mėsai žiemai yra labai skanus

0
319
Virtuvė Gruzinų
Kalorijų kiekis 213 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 60 minučių
Baltymai * 0,2 g
Riebalai * gr.
Angliavandeniai* 53,5 g
* 100 gr. produktas
Raudonas vyšnių slyvų padažas mėsai žiemai yra labai skanus
Turinys

Perskaitę šį receptą, išmoksite gaminti labai skanų ir visai ne aštrų raudonųjų vyšnių slyvų Tkemali padažą. Priklausomai nuo vyšnių slyvų veislės, paruoštas padažas bus ryškiai rūgštus arba su saldžia nata. Paruošti padažą nėra sunku, bet suvalgoma labai greitai.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Eikite ir nuplaukite raudonąją vyšnių slyvą. Įdėkite jį į puodą, užpildykite vandeniu ir padėkite ant viryklės. Užvirkite vandenį, šiek tiek sumažinkite ugnį ir troškinkite, retkarčiais pamaišydami, 10-15 minučių. Signalas, kad jis yra paruoštas, yra momentas, kai oda pradeda lengvai tolti nuo minkštimo.
žingsnis 2 iš 7
Nuimkite keptuvę nuo viryklės ir leiskite atvėsti.
žingsnis 3 iš 7
Kai vyšnių slyva atvės, patrinkite ją per sietelį. Jame liks visi kaulai ir žievelės, o dubenyje ar puode, ant kurio dedate sietelį, bus tik vaisių tyrė. Jie turėtų grąžinti jį į ugnį ir toliau virti.
žingsnis 4 iš 7
Kol bulvių košė verda ant silpnos ugnies (nepamirškite pamaišyti, kad bulvių košė nesudegtų, o geriausia naudoti puodą storu dugnu). Šiuo metu nuplaukite baziliko šakeles ir mėtų lapelius. Smulkiai juos supjaustykite.
žingsnis 5 iš 7
Supilkite susmulkintą baziliką ir mėtas į puodą. Supilkite cukrų, apynius-suneli ir druską. Viską gerai išmaišykite ir virkite dar apie 10 minučių.
žingsnis 6 iš 7
Paruoštą padažą supilkite į iš anksto sterilizuotus arba tiesiog virinto vandens stiklainius ir susukite arba sandariai užsukite užsukamu dangteliu. Apverskite „Tkemali“ padažo stiklainius aukštyn kojomis ir palikite atvėsti, susukdami juos į rankšluostį ar antklodę.
žingsnis 7 iš 7
Stiklainius su paruoštu Tkemali raudonųjų vyšnių slyvų padažu laikykite vėsioje ir tamsioje vietoje. Jei jums labiau patinka karšti padažai, ruošdami šį padažą galite eksperimentuoti ir pridėti smulkintų aitriųjų paprikų.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *