Vyšnių slyvų tkemali padažas

0
912
Virtuvė Gruzinų
Kalorijų kiekis 207 kcal
Porcijos 12 uostas.
Maisto gaminimo metas 60 minučių
Baltymai * 0,7 g
Riebalai * gr.
Angliavandeniai* 51,5 g
Vyšnių slyvų tkemali padažas

Aštrų vyšnių slyvų padažą lengva pasigaminti namuose. Jums reikia tik rūgščių ar neprinokusių vyšnių slyvų ir aromatinių prieskonių. „Tkemali“ galima patiekti su mėsos ir žuvies patiekalais.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 4
Kruopščiai nuplaukite vyšnių slyvas, supilkite į ugnį ir virkite ant vidutinės ugnies 20 minučių.
žingsnis 2 iš 4
Kai vaisiai užvirs, nukelkite nuo viryklės ir leiskite atvėsti. Rankomis išimame visus kaulus.
žingsnis 3 iš 4
Smulkiai supjaustykite čili ir česnaką. Tada sumaišome juos su kalendra ir šafranu. Sutrinkite trintuve iki vientisos masės.
žingsnis 4 iš 4
Vyšnių slyvas be kauliukų uždėkite ant ugnies, virkite 10 minučių, tada įberkite druskos, cukraus, smulkintų prieskonių ir šviežių žolelių. Sumaišykite ir toliau virkite dar 15 minučių. Tada nukelkite nuo viryklės ir atvėsinkite. Padažas yra paruoštas valgyti. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *