Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tkemali padažas namuose

Tkemali padažas namuose

0
528
Virtuvė Gruzinų
Kalorijų kiekis 207 kcal
Porcijos 1 prievadas.
Maisto gaminimo metas 7 val.
Baltymai * 0,7 g
Riebalai * gr.
Angliavandeniai* 51,5 g
* 100 gr. produktas
Tkemali padažas namuose
Turinys

Skaniausias tkemali padažas yra tas, kuris savo rankomis pagamintas iš sode auginamų vyšnių slyvų ar slyvų. Aštrios žolelės ir malonus aštrumas puikiai papildys mėsos patiekalą.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Vyšnių slyvas gerai nuplaukite ir sudėkite į gilų dubenį. Šiek tiek sutrinkite uogą stūmikliu, kad ji duotų sulčių.
žingsnis 2 iš 7
Puodą su vyšnių slyva padėkite troškintis 20 minučių po virimo, retkarčiais pamaišydami.
žingsnis 3 iš 7
Išvirusias uogas pertrinkite per sietelį, pašalindami odelę ir kaulus.
žingsnis 4 iš 7
Nulupkite česnaką, sudėkite į maišytuvą. Nuplaukite pipirus, išimkite sėklas, supjaustykite į keletą dalių ir kartu su prieskoniais suberkite į česnaką. Žoleles nuplaukite, supjaustykite dideliais gabalėliais ir sudėkite į dubenį ir susukite.
žingsnis 5 iš 7
Grąžinkite vyšnių slyvų tyrę į puodą ir virkite 10 minučių ant silpnos ugnies.
žingsnis 6 iš 7
Į jį supilkite cukrų, druską, prieskonių pastą ir virkite dar 10 minučių.
žingsnis 7 iš 7
Karštą tkemali padalinkite į paruoštus sterilius stiklainius ir uždarykite. Palikite padažą atvėsti 6 valandas ar ilgiau, uždenkite rankšluosčiu.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *