Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Žuvies patiekalai
  3. ➠ Kepta rožinė lašiša keptuvėje
  4. ➠ Rožiniai lašišos kepsniai tešloje

Rožiniai lašišos kepsniai tešloje

0
3154
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 222,1 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 40 minučių
Baltymai * 13,8 g
Riebalai * 11,8 g
Angliavandeniai* 29,2 g
* 100 gr. produktas
Rožiniai lašišos kepsniai tešloje
Turinys

Jei galvojate, kaip virti rožinius lašišos kepsnius, rekomenduojame juos kepti tešloje. Tešla neleis žuviai išdžiūti kepant, o rožinė lašiša pasirodys labai švelni. O tešlos pluta kepama iki traškios - toks kontrastas tarp sultingos šerdies ir trapaus paviršiaus yra labai skanus. Paprastos šviežių daržovių salotos bus idealus garnyras prie rožinės lašišos tešloje.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Norėdami paruošti tešlą, supilkite kiaušinius į dubenį, įpilkite grietinės, juodųjų pipirų ir druskos pagal savo skonį. Suplakite mišinį šakute iki vientisos masės.
žingsnis 2 iš 6
Į dubenį supilkite miltus ir išmaišykite šakute ar plaktuvu, kad neliktų nė vieno gabalėlio.
žingsnis 3 iš 6
Rožinių lašišos kepsnių ruošimas. Jei jie yra užšaldyti, pirmiausia turite leisti jiems šiek tiek atitirpti šaldytuve - taip išsaugosite žuvyje esančias maistines medžiagas. Nebūtina jo visiškai atšildyti, žuvis „pasieks“ jau kepant.
žingsnis 4 iš 6
Rožinius lašišos kepsnius visiškai panardiname į tešlą, kad kiekvienas žuvies gabalas būtų padengtas tešla iš visų pusių.
žingsnis 5 iš 6
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, kol įkais. Kepsnius panardinkite į tešlą į karštą aliejų. Kepkite tris ar keturias minutes vidutinėje temperatūroje iki auksinės rudos spalvos. Tada apverskite į kitą pusę ir toliau kepkite dar dvi tris minutes.
žingsnis 6 iš 6
Išimkite iš keptuvės karštą rožinę lašišą ir padėkite ją ant serviravimo indo. Rekomenduojama patiekti karštą.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *