Česnako strėlės korėjiečių kalba žiemai
0
7061
Virtuvė
Azijos
Kalorijų kiekis
192,5 kcal
Porcijos
1,5 l.
Maisto gaminimo metas
60 minučių
Baltymai *
0,9 gr.
Riebalai *
15,4 g
Angliavandeniai*
36 gr.
Marinuotų česnakų šaulių mėgėjams siūlome dar vieną jų paruošimo variantą. Korėjietiško stiliaus marinuotos strėlės yra pikantiškas užkandis, puikiai tinkantis įvairinti marinuotų agurkų skaičių ant šventinio stalo. Jis skonis puikus ir yra pirmas dalykas nuo stalo!
Ingridientai
Virimo procesas
Šiek tiek pakepinkite česnako strėles įkaitintoje keptuvėje su alyvuogių aliejumi ir padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad jis sugertų aliejaus perteklių. Šiuo metu uždėkite puodą vandens ant ugnies, užvirkite, įpilkite druskos ir cukraus, lauro lapų ir prieskonių korėjietiškoms salotoms. Viską gerai išmaišykite, pavirkite 1-2 minutes, pabaigoje įpilkite acto ir nukelkite marinatą nuo ugnies.
Česnako strėles sudėkite į iš anksto sterilizuotus stiklinius indelius, suberkite smulkintą česnaką ir užpilkite karštu marinatu. Stiklainius priveržiame virinamais dangteliais. Apverskite stiklainius aukštyn kojom ir palikite visiškai atvėsti kambario temperatūroje. Tada pašaliname siūles tamsioje vėsioje vietoje.