Česnako strėlės su jautiena
0
2869
Virtuvė
Europietiškas
Kalorijų kiekis
135,2 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
50 minučių
Baltymai *
4,2 gr.
Riebalai *
8,4 gr.
Angliavandeniai*
21,3 gr.
Sotios ir aštrios karštos salotos tikrai patiks vyrams. Toks spalvingas ir skanus, jis turi neprilygstamą aromatą ir suteiks jėgų bei energijos visai dienai. Kepimas bus grindžiamas gilių riebalų principu.
Ingridientai
Virimo procesas
Nuplaukite pipirus, pašalinkite kotelį ir sėklas ir supjaustykite juostelėmis. Imbierą nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite mažomis juostelėmis. Nulupkite ir nuplaukite morkas ir svogūnus. Malkite panašiai kaip likusius produktus. Česnako strėles nuplaukite, nupjaukite sausas dalis ir supjaustykite 5 cm ilgio lazdelėmis. Nulupkite ir supjaustykite česnaką. Jautieną supjaustykite juostelėmis.
Padėkite puodą ant viryklės ir supilkite į jį aliejų. Gerai įkaitinkite ir perkelkite į jį jautienos gabaliukus. Kepkite mėsą iki rudos spalvos ir šaukštu išimkite ant popierinio rankšluosčio. Tada 2 minutes panardinkite česnako ankštis į karštą aliejų, retkarčiais pamaišydami, ir padėkite atskirai nuo mėsos.
Visas kitas daržoves sudėkite į katilą ar keptuvę (pirmiausia imbierą, česnaką, svogūnus, morkas, paprikas) ir kepkite iki auksinės rudos spalvos ir paskleiskite ant rankšluosčio, kad pašalintumėte riebalų perteklių. Perkelkite česnako ankštis ir jautieną į katilą. Įpilkite sojos padažo ir kapotos kalendros. Kepkite 3 minutes ir išjunkite.
Gero apetito!