Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sriubos
  3. ➠ Pirmasis valgis
  4. ➠ Žirnių sriuba su rūkyta mėsa, šonkauliais ir bulvėmis

Žirnių sriuba su rūkyta mėsa, šonkauliais ir bulvėmis

0
353
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 76,2 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 180 minučių
Baltymai * 2,2 gr.
Riebalai * 6 gr.
Angliavandeniai* 11 gr.
* 100 gr. produktas
Žirnių sriuba su rūkyta mėsa, šonkauliais ir bulvėmis
Turinys

Pagal šį receptą paruošta žirnių sriuba yra labai panaši į orkaitėje virtą kolegą. Pasirodo, tas pats turtingas skoniu ir labai turtingas. Šis patiekalas turi tik vieną trūkumą - paruošimo laiką.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Įdėkite rūkytus šonkaulius į puodą, užpilkite vandeniu ir padėkite ant ugnies. Užvirkite sultinį, virkite 2 minutes, tada nusausinkite. Į puodą su šonkauliais vėl supilkite šviežią vandenį, užvirkite, suberkite žirnelius ir toliau virkite 40-50 minučių ant vidutinės ugnies.
žingsnis 2 iš 6
Svogūną supjaustykite kubeliais ir pakepinkite augaliniame aliejuje.
žingsnis 3 iš 6
Morkas sutarkuokite ant rupios trintuvės. Kai svogūnai taps skaidrūs, įpilkite į jį sviesto, morkų ir cukraus, toliau kepkite, kol morkos suminkštės.
žingsnis 4 iš 6
Iš sultinio išimkite šonkaulius, atskirkite mėsą nuo kaulų ir supjaustykite. Taip pat supjaustykite rūkytą krūtinėlę. Perkelkite mėsą į puodą.
žingsnis 5 iš 6
Nuluptas bulves supjaustykite kubeliais ir taip pat suberkite į sriubą. Tęskite virti, kol bulvės suminkštės.
žingsnis 6 iš 6
Tada įpilkite prieskonių, druskos ir kapotų žolelių. Puodą uždenkite dangčiu ir leiskite žirnių sriubai pastovėti 15-20 minučių. Patiekite sriubą su česnako skrebučiais.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *