Kiaulienos kharcho sriuba namuose
0
1396
Virtuvė
Gruzinų
Kalorijų kiekis
64,9 kcal
Porcijos
6 uostas.
Maisto gaminimo metas
120 minučių
Baltymai *
2,2 gr.
Riebalai *
4 gr.
Angliavandeniai*
10,4 g
„Charko“ paprastai patiekiamas gruzinų restoranuose. Tokią ryškią ir sodrią sriubą galima pasigaminti namuose iš kiaulienos ar kitos mėsos, kuri yra šaldytuve. Privalomi kharcho ingredientai yra suneli apyniai, kalendra ir česnakai.
Ingridientai
Virimo procesas
Praėjus 20 minučių nuo ryžių virimo pradžios, į „Kharcho“ sriubą įpilkite pomidorų pastos, kapotų žolelių, saulėgrąžų apynių, cinamono ir raudonųjų pipirų. Virkite 5-7 minutes. Tada nukelkite sriubą nuo ugnies, įpilkite džiovintų česnakų ir kalendros, uždarykite dangtį ir po 15 minučių sriuba gali būti patiekiama.
Gero apetito!