Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sriubos
  3. ➠ Pirmasis valgis
  4. ➠ Dietinė rūgštynių sriuba

Dietinė rūgštynių sriuba

0
1191
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 69,9 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 20 minučių.
Baltymai * 1,7 gr.
Riebalai * 4,4 gr.
Angliavandeniai* 6,8 g
* 100 gr. produktas
Dietinė rūgštynių sriuba
Turinys

Rūgštynių sriuba yra puikus pasirinkimas pirmam patiekalui dietos ar pasninko metu. Ši sriuba yra neriebi, lengva, turi ląstelienos ir gerai prisotina. Nepaisant to, kad sriuboje nėra mėsos, ji yra gana turtinga - tai švelnaus daržovių troškinimo ir prieskonių pridėjimo „nuopelnas“.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Į puodą supilkite nurodyto tūrio vandenį ir padėkite ant viryklės. Įpilkite druskos ir užvirkite.
žingsnis 2 iš 6
Nulupkite bulves ir morkas, nuplaukite ir išdžiovinkite. Svogūnus nulupkite ir taip pat nuplaukite. Bulves supjaustykite mažais kubeliais, morkas - plonais apskritimais arba mažais kubeliais. Supjaustykite svogūną arba supjaustykite plonais griežinėliais - pagal skonį.
žingsnis 3 iš 6
Kruopščiai nuplauname rūgštynę, kad pašalintume nešvarumus. Išmeskite sausus lapus ir kietus stiebus. Paruoštus žalumynus supjaustykite juostelėmis. Žaliuosius svogūnus nuplauname, išdžioviname ir supjaustome smulkiais gabalėliais.
žingsnis 4 iš 6
Bulvių gabaliukus pamerkite į verdantį vandenį ir virkite dešimt minučių. Kol bulvės verda, keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir supilkite į jį smulkintus svogūnus bei morkas. Kepkite žemoje temperatūroje, kol suminkštės. Tai užtruks maždaug nuo dešimties iki penkiolikos minučių.
žingsnis 5 iš 6
Pasūdytas daržoves panardinkite į puodą su jau minkštomis bulvėmis. Taip pat įpilkite susmulkintų rūgštynių ir žaliųjų svogūnų. Įpilkite lauro lapų, druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį. Sumaišykite ir nukelkite nuo viryklės.
žingsnis 6 iš 6
Leiskite sriubai šiek tiek užvirti ir atvėsinkite. Šiltą supilkite į porcijas ir patiekite. Pasirinktinai įpilkite grietinės ir pabarstykite kapotomis žolelėmis.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *