Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sriubos
  3. ➠ Pirmasis valgis
  4. ➠ Šviežių kiaulienos grybų sriuba vištienos sultinyje

Šviežių kiaulienos grybų sriuba vištienos sultinyje

0
1300
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 41,6 kcal
Porcijos 10 uostas.
Maisto gaminimo metas 80 minučių
Baltymai * 2 gr.
Riebalai * 0,7 g
Angliavandeniai* 7,3 gr.
* 100 gr. produktas
Šviežių kiaulienos grybų sriuba vištienos sultinyje
Turinys

Kiekvienas, kuris mėgsta grybus, niekada neatsisakys dubenėlio aromatinės sriubos, pagamintos iš šviežių kiaulienos grybų vištienos sultinyje. Pirmasis patiekalas išsiskiria ryškiu ir sodriu grybų skoniu. Ši sriuba puikiai numalšins alkį ir sušildys šaltą lietingą vakarą.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 11
Pirmasis žingsnis yra paruošti visus reikalingus ingredientus šviežios kiaulienos grybų sriubai vištienos sultinyje. Šaldytuve turėjau vištienos sultinio. Įdėkite puodą su vištienos sultiniu ant vidutinės ugnies. Tuo tarpu morkas kruopščiai nuplaukite ir nulupkite daržovių skustuku. Svogūnus nulupkite ir nuplaukite šaltu vandeniu.
žingsnis 2 iš 11
Paruoškite kiaulienos grybus. Nuvalykite ir išvalykite juos po tekančiu vandeniu. Didelius grybus supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Aš naudojau komercinius kiaulienos grybus, jie jau buvo visiškai paruošti naudoti ir nereikalavo papildomo apdorojimo.
žingsnis 3 iš 11
Užvirkite vištienos sultinį ir suberkite paruoštus kiaulienos grybus. Pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais. Vėl užvirus, sumažinkite ugnį, uždenkite ir kepkite kiaulienos grybus maždaug 30–35 minutes, periodiškai nugriebdami putas ir retkarčiais pamaišydami.
žingsnis 4 iš 11
Nuluptus svogūnus supjaustykite mažais kubeliais.
žingsnis 5 iš 11
Nuluptas morkas sutarkuokite ant rupios trintuvės.
žingsnis 6 iš 11
Bulves gerai nuplaukite ir nulupkite daržovių skustuku. Nuluptas bulves supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
žingsnis 7 iš 11
Paruoštas bulves sudėkite į puodą su grybais. Maišykite ir virkite apie 10-15 minučių, retkarčiais pamaišydami.
žingsnis 8 iš 11
Tada sudėkite supjaustytus svogūnus.
žingsnis 9 iš 11
Kitas žingsnis - išsiųsti tarkuotas morkas į keptuvę.
žingsnis 10 iš 11
Galiausiai į puodą įpilkite lauro lapą ir virkite sriubą dar 10-15 minučių, uždengę. Tada atsargiai išimkite lauro lapą ir nukelkite keptuvę nuo ugnies.
žingsnis 11 iš 11
Palikite puodą su šviežia kiaulienos grybų sriuba maždaug 10-15 minučių. Paruoštą sriubą patiekite dalimis, jei pageidaujate, papuoškite iš anksto nuplautomis ir kapotomis žolelėmis.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *