Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sriubos
  3. ➠ Pirmasis valgis
  4. ➠ Šviežių kiaulienos grybų sriuba su bulvėmis

Šviežių kiaulienos grybų sriuba su bulvėmis

0
1258
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 50,7 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 120 minučių
Baltymai * 1,8 gr.
Riebalai * 5 gr.
Angliavandeniai* 8,2 gr.
* 100 gr. produktas
Šviežių kiaulienos grybų sriuba su bulvėmis
Turinys

Sotumo požiūriu kiaulienos grybai prilyginami mėsai ir bet kuriam patiekalui suteikia nepakartojamo skonio ir aromato. Šiame recepte esate kviečiamas paruošti baravykų sriubą klasikiniu būdu. Į sriubą įpilkite bulvių ir morkų. Ingredientų kiekį galima keisti pagal savo skonį.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Kruopščiai nuvalykite kiaulienos grybus nuo nešvarumų, nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Tada sudėkite juos į puodą, užpilkite vandeniu, kad apsemtų grybus, ir virkite 20 minučių. Tada išmeskite grybus į kiaurasamtį. Nulupkite ir nuplaukite bulves, svogūnus ir morkas tuo pačiu metu.
žingsnis 2 iš 5
Nuluptas bulves supjaustykite mažais kubeliais. Morkas susmulkinkite ant smulkios trintuvės. Nuplaukite krapus ir smulkiai supjaustykite.
žingsnis 3 iš 5
Išvirtus kiaulienos grybus perkelkite į puodą sriubai virti, įpilkite į juos 2 litrus švaraus vandens, įpilkite nulupto svogūno, druskos pagal skonį ir juodųjų pipirų. Įdėkite grybų puodą ant vidutinės ugnies ir virkite 15 minučių.
žingsnis 4 iš 5
Kol grybai verda, pakepinkite tarkuotas morkas įkaitintame augaliniame aliejuje ir iškart po kepimo perkelkite jas į sriubą. Tada į sriubą suberkite supjaustytas bulves. Uždenkite puodą ir virkite sriubą ant silpnos ugnies, kol bulvės iškeps.
žingsnis 5 iš 5
Į gatavą sriubą įdėkite smulkintų krapų. Iš sriubos išimkite svogūną. Būtinai pašalinkite mėginį. Leiskite kiaulienos sriubai virti 30 minučių ir tada patiekite.

Valgyk savo sveikatai!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *