Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sriubos
  3. ➠ Pirmasis valgis
  4. ➠ Sriuba su koldūnais ir vištienos krūtinėlė

Sriuba su koldūnais ir vištienos krūtinėlė

0
633
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 49,6 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 50 minučių
Baltymai * 3,2 gr.
Riebalai * 1,2 gr.
Angliavandeniai* 7,3 gr.
* 100 gr. produktas
Sriuba su koldūnais ir vištienos krūtinėlė
Turinys

Empiriškai įrodyta, kad koldūnų sriubos ypač patinka vaikams. Ir net tie, kurie paprastai atsisako pirmojo patiekalo lėkštės, bus patenkinti tokia sriuba su puošniais tešlos gabalėliais. Koldūnų magija turėtų būti dažniau naudojama šeimos meniu! Siūlome sriubos su vištienos krūtinėlėmis, daržovėmis ir erdviais kukuliais receptą. Širdingas, sultingas, skanus ir tuo pat metu lengvas ir paprastas.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 16
Daržoves ruošiame kepti. Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite peiliu.
žingsnis 2 iš 16
Nulupkite morkas nuo viršutinės odos, nuplaukite ir sutrinkite ant smulkios trintuvės.
žingsnis 3 iš 16
Storasieniame puode ištirpinkite nurodytą kiekį sviesto ir į jį pirmiausia sudėkite svogūną. Kepkite vidutinėje viryklės temperatūroje, nepamirštant pamaišyti. Svogūnas turėtų pradėti šiek tiek ruduoti.
žingsnis 4 iš 16
Tada suberkite morkas, išmaišykite ir toliau maišydami virkite dar penkias - šešias minutes.
žingsnis 5 iš 16
Nupjaukite bulvės žievelę, nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
žingsnis 6 iš 16
Į keptuvę supilkite paruoštas bulves į svogūnus ir morkas, sumaišykite ir toliau kepkite.
žingsnis 7 iš 16
Vištienos krūtinėlę supjaustykite pluoštais.
žingsnis 8 iš 16
Siunčiame krūtinėlės gabaliukus į keptuvę po bulvių, sumaišome. Dar tris -keturias minutes palaikome ant viryklės, kad sušiltų ir susimaišytų skoniai.
žingsnis 9 iš 16
Užpildykite gautą kepimą karštu vandeniu nurodytu kiekiu.
žingsnis 10 iš 16
Įpilkite druskos pagal skonį, užvirkite ir virkite dešimt -penkiolika minučių, kol bulvės suminkštės.
žingsnis 11 iš 16
Pereikime prie koldūnų virimo. Mes juos gaminsime iš kefyro. Mes išmatuojame reikiamą fermentuoto pieno produkto kiekį.
žingsnis 12 iš 16
Į dubenį suberkite kefyrą ir miltus, įberkite druskos pagal skonį ir sodos.
žingsnis 13 iš 16
Gerai išmaišykite šakute iki vientisos masės. Tešla pasirodo gana tiršta.
žingsnis 14 iš 16
Koldūnus patogu formuoti šaukšteliu, paimant su savimi mažas tešlos porcijas ir merkiant į verdančią sriubą. Šaukštas proceso metu įsigers į sultinį, o tešla neturėtų sulipti.
žingsnis 15 iš 16
Taigi iš viso tešlos tūrio formuojame koldūnus. Virkite koldūnus nuo vienos iki pusantros minutės. Kai produktai bus paruošti, jie išplauks į paviršių.
žingsnis 16 iš 16
Supilkite gatavą sriubą į porcijas giliuose dubenėliuose ir patiekite karštą, apibarstydami šviežiomis kapotomis žolelėmis.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *