namai
➠ Sriubos
➠ Pirmasis valgis
➠ Vagelių ir kotletų sriuba

Vagelių ir kotletų sriuba

601

Virtuvė Rytų Europos

Kalorijų kiekis 114,1 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 60 minučių

Baltymai * 6,8 g

Riebalai * 7,5 g

Angliavandeniai* 11,4 gr.

Turinys

Sriubai su kotletais iš pagrindinių ingredientų jums reikia maltos mėsos, voveraitės, žaliųjų žirnelių ir lydyto sūrio. Žirniai ir morkos sriubai suteiks ryškios išvaizdos, iš maltos mėsos paruošime sotius kotletus, voveraitės yra atsakingos už aromatą, o varškė padės pasiekti šilkinę konsistenciją.

Ingridientai

Virimo procesas

Svogūnus nulupkite, pusę svogūno supjaustykite mažais kubeliais.

Sumaišykite maltą mėsą, atšildytas žoleles ir svogūnus. Pagardinkite druska ir pipirais, išmaišykite.

Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite kubeliais.

Supjaustytas bulves padėkite virti.

Iš maltos mėsos suformuokite kotletus.

Kai vanduo ir bulvės užvirs, į sriubą įpilkite šviežių žirnių ir kotletų.

Morkas nulupkite ir supjaustykite skiltelėmis.

Antrąją svogūno pusę supjaustykite kubeliais.

Keptuvėje ištirpinkite sviestą, įpilkite augalinio aliejaus. Svogūnus ir morkas pakepinkite 5 minutes.

Iš anksto nulupkite voveraites, virkite pasūdytame vandenyje ir supjaustykite. Po 5 minučių į svogūnus ir morkas sudėkite voveraites. pradėjus kepti. Virkite dar 4 minutes. ant vidutinės ugnies. Į sriubą įpilkite keptuvės turinį.