Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sriubos
  3. ➠ Pirmasis valgis
  4. ➠ Sriuba su medaus agariku vištienos sultinyje

Sriuba su medaus agariku vištienos sultinyje

0
661
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 93,9 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 90 minučių
Baltymai * 2,4 gr.
Riebalai * 6,4 gr.
Angliavandeniai* 13,5 g
* 100 gr. produktas
Sriuba su medaus agariku vištienos sultinyje
Turinys

Jei niekada nebandėte grybų sriubos, labai rekomenduoju naudoti šį receptą ir jį virti. Sriuba su medaus agarikais vištienos sultinyje pasirodo turtinga ir gana patenkinta. Aš dažnai baigiu vištienos sultiniu ir dažniausiai jį užšaldau plastikiniuose buteliuose ar plastikiniuose induose.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 12
Pirmiausia paruoškite visus vištienos sultinio sriubos ingredientus su medaus agarais.
žingsnis 2 iš 12
Grybus gerai surūšiuokite, išvalykite ir gerai nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu. Nuplautus grybus sudėkite į gilų puodą ir uždenkite šaltu vandeniu. Įdėkite puodą ant vidutinės ugnies ir užvirkite. Sumažinkite ugnį ir troškinkite apie 30 minučių, periodiškai nugriebdami susidariusias putas.
žingsnis 3 iš 12
Tada nuvarvinkite išvirtus grybus per kiaurasamtį arba sietelį. Kurį laiką palikite tokioje padėtyje, kad stikle būtų drėgmės perteklius. Įdėkite gilią keptuvę ant vidutinės ugnies ir gerai įkaitinkite. Įpilkite reikiamą kiekį sviesto ir išdėliokite virtus grybus, kepkite iki auksinės rudos spalvos, retkarčiais pamaišydami.
žingsnis 4 iš 12
Išimkite vištienos sultinį iš šaldytuvo arba virkite, jei jo neturite. Puodą su vištienos sultiniu padėkite ant ugnies ir užvirkite. Kruopščiai nuplaukite bulves ir nulupkite žievelę, tada supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais ir sudėkite į verdantį sultinį, sumažinkite ugnį ir virkite apie 15 minučių.
žingsnis 5 iš 12
Svogūnus nulupkite ir nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu. Nuluptus svogūnus supjaustykite mažais kubeliais.
žingsnis 6 iš 12
Morkas gerai nuplaukite ir nulupkite daržovių skustuku, tada sutarkuokite ant rupios trintuvės.
žingsnis 7 iš 12
Nulupkite česnaką ir nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu.
žingsnis 8 iš 12
Įdėkite gilią keptuvę ant vidutinės ugnies ir gerai įkaitinkite. Įpilkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus ir suberkite smulkintus svogūnus bei tarkuotas morkas. Retkarčiais pamaišykite, pakepinkite daržoves, kol suminkštės.
žingsnis 9 iš 12
Į keptuvėje keptas daržoves įdėkite grietinės, gerai išmaišykite ir virkite apie 5 minutes ant silpnos ugnies, retkarčiais pamaišydami.
žingsnis 10 iš 12
Kelis kartus kruopščiai nuplaukite ryžius. Daržoves supilkite į grietinės padažą, nuplautus ryžius ir keptus grybus į puodą su vištienos sultiniu, užvirinkite. Pagal skonį pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais, troškinkite apie 7-10 minučių.
žingsnis 11 iš 12
Krapus gerai nuplaukite, nuplaukite drėgmės perteklių ir aštriu peiliu smulkiai supjaustykite. Nuluptą česnaką perbraukite per spaudą ir suberkite į sriubą kartu su kapotomis žolelėmis. Gerai išmaišykite ir nukelkite nuo ugnies.
žingsnis 12 iš 12
Puodą su sriuba palikite maždaug 10-15 minučių. Paruoštą užpiltą medaus grybų sriubą porcijomis patiekite vištienos sultinyje.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *