Šaltas burokėlis su garstyčiomis
0
2295
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
90,3 kcal
Porcijos
6 uostas.
Maisto gaminimo metas
105 minutės
Baltymai *
5,7 g
Riebalai *
5,1 gr.
Angliavandeniai*
6,3 gr.
Yra daugybė šaltų vasaros sriubų. Noriu su jumis pasidalinti savo mėgstamiausiu nuostabių šaltų burokėlių su garstyčiomis receptu, kuris puikiai patenkins karštą dieną. Patiekale gausu sveikų daržovių ir žolelių, jis yra naudingas virškinimui.
Ingridientai
Virimo procesas
Burokėlius kruopščiai nuplaukite, nulupkite, supjaustykite plonomis juostelėmis arba sutarkuokite ant rupios trintuvės. Supjaustytus burokėlius suberkite į puodą, užpilkite šaltu vandeniu, užvirkite. Sumažinkite šilumą ir uždenkite. Virkite apie 20 minučių. Sultinį nukoškite, įberkite druskos ir pipirų ir visiškai atvėsinkite. Išvirusius burokėlius atvėsinkite apie 1 valandą.
Agurkus ir ridikėlius, supjaustytus plonomis juostelėmis, kruopščiai nuplaukite ir išdžiovinkite, jei reikia, pirmiausia nulupkite. Išvirkite vištienos kiaušinius. Nulupkite virtus vištienos kiaušinius ir atskirkite baltymus nuo trynių. Vištienos baltymus supjaustykite plonomis juostelėmis. Padalinkite ingredientus į porcijas.
Gero apetito!