Šaltas burokėlis su dešra

1714

Virtuvė Rytų Europos

Kalorijų kiekis 85,5 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 40 minučių

Baltymai * 4 gr.

Riebalai * 5,6 g

Angliavandeniai* 5,9 gr.

Turinys

Šaltieji burokėliai yra sotus, bet lengvas patiekalas jūsų pietums. Dar lengviau išsivirti tokią sriubą su virta dešra. Produktas taps tikru recepto akcentu.

Ingridientai

Virimo procesas

Burokėlius nuplauname kartu su viršūnėlėmis. Jis taip pat gali būti naudojamas ruošiant burokėlius.

Atskirkite vaisius nuo viršūnių. Mes taip pat nupjauname stiebus nuo lapų.

Mes įdedame lapus į maišelį ir kurį laiką siunčiame į šaldytuvą.

Stiebus supjaustykite plonomis juostelėmis.

Bulves nulupkite ir taip pat supjaustykite plonais griežinėliais.

Paruoštus lapus ir bulves sudėkite į puodą ir užpilkite vandeniu. Uždėjome ugnį. Iš karto galite pridėti šiek tiek druskos.

Nulupkite morkas ir supjaustykite mažomis juostelėmis.

Įkaitinkite keptuvę augaliniu aliejumi. Čia dedame morkas. Kepkite ant vidutinės ugnies 4 minutes.

Burokėlius sumalkite tais pačiais šiaudeliais.

Paruoštas morkas sudėkite į puodą. Keptuvėje toliau kepkite burokėlius, kol daržovė suminkštės. Čia mes išgyvename sultis iš pusės citrinos, sumaišome.