Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sriubos
  3. ➠ Pirmasis valgis
  4. ➠ Liesas burokėlis

Liesas burokėlis

0
1065
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 57,7 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 80 minučių
Baltymai * 2,5 gr.
Riebalai * 1,7 gr.
Angliavandeniai* 10,5 g
* 100 gr. produktas
Liesas burokėlis
Turinys

Daugelis žmonių nevalgo. Mūsų šeimoje per gavėnią stengiamės apsiriboti mėsos ir pieno produktų naudojimu. Gavėnios patiekalai nėra blogesni už paprastus. Rekomenduoju išvirti skanų liesą burokėlį.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Burokėlius išvirkite iš anksto ir atvėsinkite, nulupkite. Pupas pamirkykite per naktį ir užvirkite. Bulves ir morkas gerai nuplaukite ir nulupkite daržovių skustuku. Svogūnus nulupkite.
žingsnis 2 iš 8
Nuluptas bulves supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais arba juostelėmis
žingsnis 3 iš 8
Nuluptas morkas supjaustykite plonomis juostelėmis arba stambia tarka sutarkuokite. Iš lukštų nuluptus svogūnus supjaustykite mažais kubeliais.
žingsnis 4 iš 8
Įkaitinkite keptuvę ant stiprios ugnies, įpilkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus, sumažinkite ugnį iki vidutinės, suberkite smulkintas morkas ir svogūnus ir pakepinkite 5-7 minutes, retkarčiais pamaišydami.
žingsnis 5 iš 8
Nuluptus burokėlius supjaustykite plonomis juostelėmis ir supilkite į keptuvę, tada įpilkite pomidorų pastos, užpilkite nedideliu kiekiu geriamojo vandens, nuolat maišydami, troškinkite apie 5 minutes.
žingsnis 6 iš 8
Į puodą storu dugnu supilkite apie du ar du su puse litro geriamojo vandens. Uždėkite ant vidutinės ugnies ir užvirkite. Tada išdėliokite supjaustytas bulves. Virkite apie 10-15 minučių.
žingsnis 7 iš 8
Tada suberkite virtas pupeles ir keptuvės turinį, pagardinkite druska ir pipirais, suberkite lauro lapą. Puodą uždenkite dangčiu ir užvirkite. Troškinkite apie 20 minučių.
žingsnis 8 iš 8
Nukelkite nuo ugnies ir palikite spalvotą indą apie 10-15 minučių. Karštus burokėlius patiekite porcijomis su grietine, papuoškite šviežiomis žolelėmis.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *