Burokėliai su pupelėmis

0
876
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 83,8 kcal
Porcijos 10 uostas.
Maisto gaminimo metas 90 minučių
Baltymai * 5,2 gr.
Riebalai * 3,4 gr.
Angliavandeniai* 11,2 gr.
Burokėliai su pupelėmis

Burokėlių sriuba su pupelėmis yra puiki alternatyva barščiams. Ši sriuba iš pažįstamų ir prieinamų ingredientų paruošiama paprastai ir gana greitai, todėl šeimininkė nereikalauja daug laiko ir pastangų. Burokėliai su pupelėmis patenkins ir numalšins visos šeimos troškulį bei pradžiugins nuostabiu skoniu ir aromatu.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 11
Jautieną sudėkite į puodą su vandeniu, kepkite mėsą, kol suminkštės (apie valandą).
žingsnis 2 iš 11
Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
žingsnis 3 iš 11
Morkas nuplaukite, nulupkite ir sutarkuokite ant rupios trintuvės.
žingsnis 4 iš 11
Burokėlius nuplaukite, nulupkite ir sutarkuokite.
žingsnis 5 iš 11
Nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite bulves į gana didelius gabalus.
žingsnis 6 iš 11
Kai sultinys iškeps, į jį suberkite bulves.
žingsnis 7 iš 11
Kai sultinys su bulvėmis užvirs, įpilkite burokėlių.
žingsnis 8 iš 11
Tada nusiųskite morkas ten.
žingsnis 9 iš 11
Į būsimą sriubą įpilkite svogūnų, sumaišykite. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį, virkite apie 5 minutes.
žingsnis 10 iš 11
Konservuotas pupeles supilkite į sultinį su daržovėmis ir mėsa, viską atsargiai išmaišykite.
žingsnis 11 iš 11
Tada išjunkite ugnį ir leiskite burokėliams bei pupelėms šiek tiek užvirti. Supilkite sriubą į dubenėlius, kiekvieną porciją papuoškite virtų kiaušinių griežinėliais, grietine ir žolelėmis, jei norite, ir galėsite palepinti savo šeimą kvapniausiais burokėliais!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *