Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Sriubos
  3. ➠ Pirmasis valgis
  4. ➠ Burokėliai su kopūstais

Burokėliai su kopūstais

0
1277
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 52 kcal
Porcijos 10 uostas.
Maisto gaminimo metas 75 minutės
Baltymai * 1,7 gr.
Riebalai * 1,7 gr.
Angliavandeniai* 9,2 gr.
* 100 gr. produktas
Burokėliai su kopūstais
Turinys

Galite rasti įvairių ryškių ir aromatinių burokėlių virimo variantų. Noriu pasiūlyti neįprastą burokėlių su raugintais kopūstais receptą. Tai suteiks burokėliui nepamirštamo įdomaus skonio ir ypatingo aromato.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Kruopščiai nuplaukite bulves ir nulupkite daržovių skustuku. Supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Į keptuvę su storais dugnais supilkite apie tris litrus geriamojo vandens. Uždėkite ant vidutinės ugnies ir užvirkite. Tada išdėliokite supjaustytas bulves.
žingsnis 2 iš 8
Kol verda bulvės, burokėlius ir morkas nuplaukite ir nulupkite daržovių skustuku. Supjaustykite mažais kubeliais arba, stambia tarka sutarkuokite. Svogūnus nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
žingsnis 3 iš 8
Įkaitinkite keptuvę ant stiprios ugnies, įpilkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus, sumažinkite ugnį iki vidutinės, sudėkite paruoštas daržoves ir kepkite 5-7 minutes, retkarčiais pamaišydami.
žingsnis 4 iš 8
Įpilkite pomidorų pastos arba pomidorų padažo arba galite naudoti pomidorus savo sultyse. Išmaišykite ir virkite ant silpnos ugnies apie 7-10 minučių.
žingsnis 5 iš 8
Įdėkite padažą į puodą su bulvėmis, gerai išmaišykite. Pagal skonį pasūdykite ir įberkite juodųjų pipirų, įpilkite keletą lapų lauro lapų, užpylę verdančiu vandeniu.
žingsnis 6 iš 8
Užvirkite ir įpilkite raugintų kopūstų. Burokėlį išmaišykite.
žingsnis 7 iš 8
Įpilkite džiovintų petražolių ar kitų džiovintų žolelių pagal skonį. Vėl užvirkite.
žingsnis 8 iš 8
Nukelkite nuo ugnies ir leiskite pirmajam patiekalui užvirti po dangčiu apie 10-15 minučių. Patiekite karštus burokėlius ant stalo porcijomis su grietine ir juoda duona, tarkuota česnaku.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *