Burokėliai su mėsa šalti
0
1452
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
89,6 kcal
Porcijos
10 uostas.
Maisto gaminimo metas
100 minučių
Baltymai *
6,3 gr.
Riebalai *
4,7 gr.
Angliavandeniai*
5,9 gr.
Šaltieji burokėliai yra populiarūs kartu su atšaldytais burokėliais, okroshka ar šaltais barščiais. Šalta sriuba yra plačiai paplitusi visoje buvusioje Sovietų Sąjungoje. Burokėliai gali būti šalti arba karšti. Šis patiekalas patiekiamas atšaldytas su bulvėmis ir mėsa.
Ingridientai
Virimo procesas
Paruoškite maistą šaltiems burokėliams. Iš anksto išvirkite vištienos kiaušinius ir bulves. Agurkus ir žoleles kruopščiai nuplaukite ir išdžiovinkite. Burokėlius nuplaukite ir sudėkite į puodą storu dugnu, užpilkite šaltu vandeniu, užvirinkite. Sumažinkite šilumą ir uždenkite. Virkite apie valandą. Arba nusipirkite jau virtų burokėlių, kaip aš.
Išvirkite vištienos filė, atvėsinkite ir smulkiai supjaustykite. Žalumynus susmulkinkite peiliu. Agurkus sutarkuokite ant rupios trintuvės. Virtus vištienos kiaušinius nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Atidarykite burokėlių pakuotę ir nulupkite žievelę, jei reikia, sutarkuokite ant rupios trintuvės ir sudėkite į puodą, kuriame išvirsite burokėlį. Užpildykite geriamuoju vandeniu.
Gero apetito!