Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Visas kiaulienos gabalas su medumi ir garstyčiomis folijoje orkaitėje

Visas kiaulienos gabalas su medumi ir garstyčiomis folijoje orkaitėje

0
1599
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 114,7 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 180 minučių
Baltymai * 7,6 gr.
Riebalai * 21,3 gr.
Angliavandeniai* 4,8 gr.
* 100 gr. produktas
Visas kiaulienos gabalas su medumi ir garstyčiomis folijoje orkaitėje
Turinys

Subtilūs ir skanūs kiaulienos gabalai visada laukiami, nesvarbu, ar tai būtų šventinis maistas, ar tiesiog greitas užkandis. Paruošti mėsą nėra sunku, jums reikės kiaulienos nugarinės, prieskonių, medaus ir garstyčių.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Nuplaukite mėsą, išdžiovinkite, nupjaukite plėveles ir gyslas. Į vandenį įpilkite lauro lapų, pipirų ir druskos. Įmerkite mėsą į sūrymą ir palikite 2 valandas.
žingsnis 2 iš 6
Česnaką nulupkite ir supjaustykite mažais skiltelėmis.
žingsnis 3 iš 6
Dubenyje sumaišykite medų, garstyčias, maltus pipirus, papriką ir druską.
žingsnis 4 iš 6
Po dviejų valandų mėsą išimkite iš sūrymo, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Padarykite pjūvius keliose vietose ir įdėkite į jas česnako skilteles.
žingsnis 5 iš 6
Mėsą aptepkite medaus-garstyčių marinatu, dėkite į karščiui atsparų indą, suteptą augaliniu aliejumi, įpilkite lauro lapą iš sūrymo ir dėkite į įkaitintą orkaitę.
žingsnis 6 iš 6
Uždenkite formą dangčiu arba folija, kepkite mėsą 180 laipsnių kampu 60-70 minučių. Tada nuimkite dangtį ir kepkite iki auksinės rudos spalvos dar 15-20 minučių. Kiaulieną atvėsinkite, supjaustykite ir patiekite.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *