Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Antrojo patiekalo receptai
  3. ➠ Antri kursai kiekvienai dienai
  4. ➠ Kiaulienos gabaliukai su grybais orkaitėje

Kiaulienos gabaliukai su grybais orkaitėje

0
608
Virtuvė Prancūzų kalba
Kalorijų kiekis 149 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 140 minučių
Baltymai * 8,8 g
Riebalai * 18 gr.
Angliavandeniai* 7,1 gr.
* 100 gr. produktas
Kiaulienos gabaliukai su grybais orkaitėje
Turinys

Kiauliena su grybais yra harmoningai ir maloniai derinama, o tai paprastai pripažįstama gaminant maistą, o už tokius patiekalus šeimininkės visada gauna daug gerų atsiliepimų iš svečių ir net iš tikrų tokių patiekalų žinovų. Tinka bet kokie grybai, o iš kiaulienos rinkitės petį, nugarinę ar kaklą.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 10
Kiaulienos gabalėlį gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu ir nusausinkite servetėlėmis. Tada supjaustykite mėsą porcijomis ir šiek tiek plakkite plaktuku.
žingsnis 2 iš 10
Mėsos gabaliukus paskleiskite ant pjaustymo lentos ir pabarstykite druska bei juodaisiais pipirais pagal savo skonį, o tada plonu garstyčių sluoksniu. Palikite mėsą marinuotis 1 valandą.
žingsnis 3 iš 10
Per tą laiką nuplaukite grybus ir supjaustykite plonomis plokštelėmis.
žingsnis 4 iš 10
Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Pirmiausia keptuvėje pakepinkite smulkintą svogūną, tada suberkite į jį grybus ir viską troškinkite, kol grybai suminkštės. Grybus šiek tiek pasūdykite.
žingsnis 5 iš 10
Ant rupios trintuvės sutarkuokite kieto sūrio gabalėlį ir sudėkite į dubenį. Į sūrį įpilkite grietinės, česnaku susmulkintą česnaką ir viską išmaišykite.
žingsnis 6 iš 10
Kepimo skardą ar kepimo indą ištepkite augaliniu aliejumi ir ant vienos eilės uždėkite marinuotos kiaulienos gabalėlių.
žingsnis 7 iš 10
Ant mėsos gabalėlių tolygiai paskirstykite grybus, keptus su svogūnais.
žingsnis 8 iš 10
Tada paruoštu sūrio mišiniu tolygiai uždenkite mėsos gabalėlius grybais. Kepkite indą orkaitėje, įkaitintoje iki 200 ° C, 40 minučių.
žingsnis 9 iš 10
Kepimo metu mėsos sultys susimaišys su grietine, o mėsa bus labai sultinga, o patiekalas bus padengtas auksine sūrio plutele.
žingsnis 10 iš 10
Iškeptą kiaulieną išdėliokite grybų griežinėliais ant porcijų lėkščių, įdėkite bet kokį garnyrą, šviežių daržovių, gražiai papuoškite ir patiekite.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *