Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kiaulienos kojelė su gabalėliu rankovėje orkaitėje

Kiaulienos kojelė su gabalėliu rankovėje orkaitėje

0
1700
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 63,7 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 180 minučių
Baltymai * 7,5 g
Riebalai * 11,3 gr.
Angliavandeniai* 2,7 gr.
* 100 gr. produktas
Kiaulienos kojelė su gabalėliu rankovėje orkaitėje
Turinys

Kas gali būti geriau už aromatinę keptą mėsą. Jums reikės kokybiškos kiaulienos kojos, prieskonių, tkemali padažo ir skrudinimo rankovės. Tokia mėsa bus vietoje net ant šventinio stalo.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Mėsą nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.
žingsnis 2 iš 5
Mėsą sutarkuokite juodaisiais ir raudonaisiais pipirais. Geriau naudoti šviežiai maltus pipirus, su jais kiauliena bus aromatingesnė.
žingsnis 3 iš 5
Nuluptus česnakus perkoškite per presą arba sutarkuokite ant smulkios trintuvės. Mėsą įtrinkite smulkintu česnaku ir įberkite druskos.
žingsnis 4 iš 5
Mėsą apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir iš visų pusių aptepkite tkemali padažu. Uždenkite ruošinį maistine plėvele ir palikite marinuotis 1,5–2 valandas. Palikite mėsą šaldytuve per naktį.
žingsnis 5 iš 5
Kepkite marinuotą mėsą kepimo rankovėje 180 laipsnių orkaitėje 60–80 minučių. Gatavas kumpis yra geras ir karštas, ir atšaldytas.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *