Kiaulienos kojelė gabaliukais keptuvėje
0
5222
Virtuvė
Pasaulis
Kalorijų kiekis
184,3 kcal
Porcijos
6 uostas.
Maisto gaminimo metas
30 minučių.
Baltymai *
9,4 gr.
Riebalai *
31,7 g
Angliavandeniai*
2 gr.
Lengviausias ir greičiausias būdas virti mėsą, žinoma, yra ją kepti skiltelėmis keptuvėje. Paprastai kepama kiauliena su riebalų sluoksniais, tačiau kiaulienos koją taip pat galima iškepti. Kad mėsa būtų sultinga, gabaliukai pradeda kepti ant didelės ugnies, tada jie yra padengti pluta ir sultys lieka viduje. Norėdami kepti kiaulieną keptuvėje, įdėkite nedidelį kiekį prieskonių, daugiausia juodųjų pipirų, česnako ir rozmarino, kad išsaugotumėte mėsos skonį ir aromatą.
Ingridientai
Virimo procesas
Tada pabarstykite druska pagal savo skonį. Kepkite mėsą su prieskoniais ir druska ant vidutinės ugnies 10 minučių iš vienos pusės. Tada pasukite mentelę į kitą pusę, sumažinkite ugnį, uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite mėsą 5 minutes iš abiejų pusių. Kiaulienos kojelė gabalėliais keptuvėje yra paruošta. Galite patiekti su mėgstamu garnyru.
Gero apetito!