Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Velykų pyragai
  3. ➠ Varškės Velykos
  4. ➠ Žalios varškės Velykos

Žalios varškės Velykos

0
1536
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 203 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 210 minučių
Baltymai * 2,8 gr.
Riebalai * 5,7 g
Angliavandeniai* 36,3 g
* 100 gr. produktas
Žalios varškės Velykos
Turinys

Velykų varškė, kaip vienas iš pagrindinių Velykų stalo patiekalų, ruošiama žalia arba virta. Neapdorotos Velykos ilgai nelaikomos, dažniausiai jos gaminamos vakare, šventės išvakarėse. Norėdami jį paruošti, paimkite puikios kokybės produktus, ypač varškę. Šiame recepte esate kviečiamas pasigaminti varškės Velykas su želatina ir cukatais.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Želatiną užpilkite šaltu vandeniu ir palikite 15 minučių, kad išbrinktų. Būtinai 1-2 kartus nuvalykite reikiamą varškės kiekį ant sieto, kad jo tekstūra taptų subtili.
žingsnis 2 iš 7
Tada į virtuvinio kombaino ar maišytuvo dubenį suberkite tarkuotą varškę, įpilkite į ją recepte nurodytą grietinės, sviesto, grietinėlės, vanilino ir cukraus pudros kiekį. Šiuos ingredientus maišykite mažu greičiu iki vientisos masės.
žingsnis 3 iš 7
Išbrinkusią želatiną pašildykite vandens vonelėje arba ant silpnos ugnies, tik neužvirinkite, ir maišykite, kad visiškai ištirptų. Tada supilkite jį ant varškės masės ir išmaišykite.
žingsnis 4 iš 7
Tada į dubenį sudėkite paruoštus cukruotus vaisius ir šaukštu išmaišykite, kad jie tolygiai pasiskirstytų varškės masėje.
žingsnis 5 iš 7
Velykų formą uždenkite 2 sluoksniais sulankstyta ir vandeniu sudrėkinta marle. Tada sandariai įdėkite į ją varškės masę su cukatais.
žingsnis 6 iš 7
Švelniai apvyniokite marlės kraštus ir uždėkite nedidelį svorį ant Velykų. Velykų kiaušinį 3 valandoms padėkite vėsioje vietoje, kad želatina užšaltų.
žingsnis 7 iš 7
Po 3 valandų galite atsargiai išimti pelėsį ir marlę, perkelti gaminį į lėkštę ir padėti į šaldytuvą, kol patiekiamas šventinis stalas.
Skanūs ir sėkmingi patiekalai!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *