Tandyro samsa orkaitėje namuose

0
1456
Virtuvė Azijos
Kalorijų kiekis 315,7 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 30 minučių.
Baltymai * 9 gr.
Riebalai * 34,3 g
Angliavandeniai* 40,5 g
Tandyro samsa orkaitėje namuose

Tikrą uzbekų tyndur samsa galima virti namuose. Namai ir svečiai įvertins purią rudą tešlą ir sultingą mėsos įdarą. Paruoškite skanų patiekalą savo pietums.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 11
Peiliu smulkiai supjaustykite ėriuko gabalėlį. Tą patį darome su riebalais.
žingsnis 2 iš 11
Nulupkite du svogūnus ir supjaustykite mažais gabalėliais.
žingsnis 3 iš 11
Lėkštėje sumaišykite mėsą su svogūnais. Pabarstykite maistą druska, prieskoniais pagal skonį ir užpildykite vandeniu. Kruopščiai išmaišykite.
žingsnis 4 iš 11
Tešlai sumaišykite vandenį su druska ir miltais. Kruopščiai minkykite maistą rankomis, kol gausite vienalytę tešlą, kuri nelimpa prie rankų.
žingsnis 5 iš 11
Tešlą iškočiojame į storą dešrą, kurią padalijame į šešias lygias dalis.
žingsnis 6 iš 11
Kiekvieną dalį susukite į ploną apskritimą. Tešla neturėtų suplyšti ar sulipti.
žingsnis 7 iš 11
Kiekvieno apskritimo centre gausiai paskleiskite ėriuko ir svogūno įdarą.
žingsnis 8 iš 11
Mes pritvirtiname tešlos kraštus į voką.
žingsnis 9 iš 11
Mes sujungiame voko kraštus centre. Pasirodo, sodrus rutulys su įdaru.
žingsnis 10 iš 11
Mes paskleidžiame ruošinius ant kepimo skardos, padengtos aliejumi. Pabarstykite patiekalą sezamu ir kepkite 10-12 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
žingsnis 11 iš 11
Rožinė tandūrinė samsa yra paruošta. Dedame skanėstą į lėkštę ir patiekiame prie stalo!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *