Totorių paplotėliai su bulvėmis
0
768
Virtuvė
Tatarskaja
Kalorijų kiekis
133,8 kcal
Porcijos
4 prievadas.
Maisto gaminimo metas
40 minučių
Baltymai *
6,5 gr.
Riebalai *
8,3 gr.
Angliavandeniai*
19 gr.
Totorių kystyby su bulvėmis įvertins tie, kurie mėgsta sotų, tankų maistą. Šie nerauginti pyragaičiai yra labiau užkandis nei pietūs, tačiau jie suteikia šimtaprocentinį sotumą. Į bulvių įdarą įpilkite iki auksinės rudos spalvos keptą svogūną - jis sėkmingai papildo bulvę ir prisideda prie skonio sodrumo. Jei norite, tyrę galite pagardinti mėgstamais prieskoniais. Beje, jau atvėsusią „kystyby“ galima pašildyti kepant juos svieste keptuvėje - taip jie tampa dar skanesni.
Ingridientai
Virimo procesas
Įkaitintoje keptuvėje be aliejaus iš abiejų pusių apkepkite iškočiotus tešlos pyragus vidutinės-aukštos viryklės temperatūroje. Jums reikia kepti pažodžiui nuo pusantros iki dviejų minučių iš kiekvienos pusės. Pluta susidarys iškilimų ir atskirų raudonų dėmių pavidalu. Proceso metu geriau nepalikti - tešla gali sudegti, jei laiku jos neapversite. Taip kepkite visus pyragus.
Bulves nulupkite, nuplaukite, supjaustykite mažais gabalėliais ir virkite, kol suminkštės. Tada nusausinkite didžiąją dalį sultinio ir suminkykite bulvių košę. Likusio sultinio reikia, kad bulvių įdaras nebūtų pernelyg sausas. Į bulvių košę įpilkite kepto svogūno, sviesto ir druskos pagal skonį, sumaišykite. Taip pat galite pridėti mėgstamų prieskonių.
Gero apetito!