Maltos mėsos ir ryžių ežiukai keptuvėje

Siūlau keptuvėje kepti neįtikėtinai skanius, sultingus ir švelnius maltus ežiukus su ryžiais pomidorų padaže. Šis sotus patiekalas puikiai tinka pietums, vakarienei ir net šeimos šventei. Kvepiantys ežiukai patiekiami kaip atskiras patiekalas arba papildomas garnyru. Puikiai dera su šviežiomis daržovėmis.

Malti ežiukai su ryžiais pomidorų pasta ir grietine, virti keptuvėje, puikiai tinka pietums ar vakarienei. Patiekalas pasirodo subalansuotas, aromatingas ir neįtikėtinai skanus. Norėdami sutaupyti laiko gaminimui, iš anksto įsitikinkite, kad turite virtų ryžių ir paruoštos maltos mėsos.

Noriu pasidalinti paprastu ir greitu maltų ežių receptu su ryžiais ir pomidorų padažu, virti keptuvėje. Patiekalas pasirodo sotus ir sultingas ir nereikalauja papildomo garnyro. Kaip priedą galite patiekti pasirinktas šviežias daržoves.

Malti ežiukai su ryžiais ir grietinės padažu yra labai skanūs, švelnūs ir sultingi. Šis patiekalas bus puikus pasirinkimas šeimos pietums ar vakarienei. Sotūs ir maistingi ežiukai gali būti puikus patiekalas vaikų meniu. Šio patiekalo receptas yra paprastas, jis paruošiamas pakankamai greitai.

Ežiukai su ryžiais yra patiekalas, kurį daugelis žino ir mėgsta nuo vaikystės. Ryžiai, kurie yra patiekalo dalis, yra virti ir primena ežio erškėčius. Todėl šis mėsos patiekalas turi tokį įdomų pavadinimą. Patys maltos ežys su ryžiais pasirodo patenkinti, jie tinka bet kokiam garnyrui. O padažas padarys juos dar skanesnius ir aromatingesnius.

Ežiukai ir malta mėsa su ryžiais ir kopūstais - skanus ir sotus patiekalas visai šeimai. Ypač patiks tiems, kurie mėgsta kopūstų ritinius. Kai ryžiai ir kopūstai išvirs, patiekalas tikrai atrodys kaip ežiukai - iš čia ir kilo pavadinimas. Grietinės padažo naudojimas suteikia gatavam patiekalui nuostabų ir subtilų skonį.

Gryna malta vištiena gali būti šiek tiek sausa, ypač jei ji yra virta iš krūtinės. Norėdami pridėti sultingumo, naudojame klasikinius pagalbinius priedus: svogūnus, kiaušinius ir prieskonius. Be to, kepkite suformuotus kotletus ant stiprios ugnies, greitai uždarydami mėsos sultis po aukso rudos spalvos pluta. Atsižvelgiant į tai, kad „ežiukai“ iš tokios maltos mėsos vis tiek bus troškinti padaže, šie kotletai tikrai neišsivers sausai.

Kas iš darželio prisimena minkštus švelnius kotletus su ryžiais? Net jei nėra išlikę prisiminimų, o darželio meniu buvo ne toks įvairus visiems, tikrai verta išbandyti „ežiukus“ pagal šį receptą. Patiekalo akcentas yra tas, kad prieš troškinant mėsos rutuliukai apibarstomi miltais, o po to greitai apkepami iki auksinės rudos spalvos, o tai sukuria kontrastą tarp tankaus kotletų paviršiaus ir subtilaus minkštimo. Lydimi subtilaus padažo „ežiukai“ dažniausiai yra labai mėgstami vaikų.

Grietinės padažas puikiai tinka troškinti kotletus su ryžiais: jis yra švelnus ir subtilaus rūgštumo, kuris sėkmingai pabrėžia sodrų mėsos skonį. Yra dar vienas niuansas, leidžiantis sustiprinti mėsos skonį, padaryti ją intensyvesnę ir išraiškingesnę gatavuose „ežiukuose“ - tai preliminarus kotletų kočiojimas miltuose ir vėlesnis jų skrudinimas. Miltų lukštas užsandarina mėsos sultis kiekvieno „ežio“ viduje ir suformuoja sodraus skonio plutą ant paviršiaus. Ši „duonos kepimo“ pastaba pastebimai jaučiama gatavame inde ir labai ją puošia.

Faršas „ežiukams“ skiriasi: pavyzdžiui, iš jautienos mišinio su kiauliena arba vištienos ir kiaulienos. Tačiau ryžiams rekomenduojama naudoti ilgagrūdžius. Jo aukšti grūdai bus ypač pastebimi po troškinimo ir tikrai primins ežių erškėčius. Tokių kotletų padažas bus daržovių - jis yra sodraus skonio ir tirštos konsistencijos. Virtos bulvės puikiai tinka kaip garnyras. Jo trapios krakmolingos minkštimo fone padaže jaučiamas „ežių“ skonis.

Sotūs malta mėsa ir ryžių ežiukai yra puikus sprendimas šeimos vakarienei. Grietinės ir pomidorų padažo dėka patiekalas yra švelnus ir aromatingas. Išbandykite paprastą keptuvės receptą.

Mėsos ežiukus su ryžiais keptuvėje paprasta atlikti. Patiekalas, troškintas grietinėje, pasirodys dar švelnesnis ir sultingesnis. Pradžiuginkite savo namų ūkį kvepiančiais karštais pietumis.