Sutarkuoti burokėliai žiemai
0
1427
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
136,7 kcal
Porcijos
1 l.
Maisto gaminimo metas
130 minučių
Baltymai *
0,9 gr.
Riebalai *
0,1 g
Angliavandeniai*
33,7 g
Burokėliai yra labai skani ir sveika daržovė. Tačiau norint jį virti, jums reikės daug laisvo laiko. Todėl siūlau žiemai ruošti tarkuotus burokėlius. Šis užkandis labai supaprastins mėgstamų patiekalų paruošimą. Norėdami paruošti šį pusgaminį, turėsite iš anksto virti burokėlius.
Ingridientai
Virimo procesas
Burokėlius kruopščiai nuplaukite šaltu vandeniu, tada sudėkite į puodą su storais dugnais. Užpildykite vandeniu taip, kad jis visiškai padengtų daržoves. Puodą uždėkite ant vidutinės ugnies ir užvirkite, tada sumažinkite ugnį ir virkite burokėlius apie 1,5 val. Virimo laikas priklauso nuo vaisių dydžio ir daržovių rūšies. Išvirusius burokėlius visiškai atvėsinkite, o tada nulupkite.
Tada įpilkite reikiamo kiekio granuliuoto cukraus ir druskos. Prieš virimą maždaug 5 minutes supilkite reikiamą acto kiekį. Kruopščiai sumaišykite daržovių mišinį. Paruoškite stiklainius, gerai nuplaukite šiltu vandeniu ir sterilizuokite vandens vonioje arba mikrobangų krosnelėje. Taip pat galite naudoti orkaitę.
Gero apetito!