Tarkuotas pyragas su juodaisiais serbentais

0
1560
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 182,1 kcal
Porcijos 1 prievadas.
Maisto gaminimo metas 110 minučių
Baltymai * 6 gr.
Riebalai * 7,4 gr.
Angliavandeniai* 27,1 gr.
Tarkuotas pyragas su juodaisiais serbentais

Tarkuotas pyragas patiks trapios tešlos sausainių mėgėjams, nes šiam desertui pyragai yra paruošti gana sausi ir trapūs, o uogienės įdaras, primenantis uogienę, viską susieja.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Iš anksto užšaldytą sviestą sutarkuokite ant rupios trintuvės. Dubenyje sumaišykite miltus, soda, druską ir cukrų, į sausą mišinį įpilkite sviesto ir sumalkite į trupinius riebius trupinius.
žingsnis 2 iš 6
Tada į gautą trupinį įpilkite kiaušinių, grietinės ir acto ir minkykite vientisą ir minkštą tešlą. Jei jis labai limpa prie rankų, įberkite šiek tiek miltų, jei, priešingai, pasirodė per sausas ir trapus, įpilkite grietinės. Atskirkite trečdalį nuo tešlos ir įdėkite šią dalį į šaldiklį 30 minučių. Likusią dalį padėkite į šaldytuvą, uždengę plėvele.
žingsnis 3 iš 6
Ant pergamento lakšto iškočiokite didesnę atvėsusią tešlos dalį iki jūsų kepimo skardos dydžio. Perkelkite sluoksnį į kepimo skardą ir pabarstykite šaukštu krakmolo.
žingsnis 4 iš 6
Mėlynes nuplaukite ir iš anksto išdžiovinkite rankšluosčiais, kad uogos nebūtų šlapios. Įdėkite juos ant tešlos, išlyginkite ir uždenkite lygiu cukraus ir likusio krakmolo sluoksniu. Apvyniokite torto kraštus, suformuodami šonus.
žingsnis 5 iš 6
Užšaldytą tešlos dalį sutarkuokite ant rupios trintuvės. Arba galite naudoti mėsmalę, tačiau tada tešlos nereikia dėti į šaldiklį. Pabarstykite gautas drožles ant pyrago viršaus ir šiek tiek paspauskite rankomis.
žingsnis 6 iš 6
Kepkite desertą orkaitėje 180-200 ° C temperatūroje apie 45 minutes. Paruošimą galite patikrinti mediniu iešmu, taip pat aukso plutos rudumu. Patiekite atšaldytą iki kambario temperatūros.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *