namai
➠ Tešla
➠ Pyrago tešla
➠ Tešla be mielių vandenyje pyragams kepti keptuvėje

Tešla be mielių vandenyje pyragams kepti keptuvėje

1815

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 155,9 kcal

Porcijos 8 uostas.

Maisto gaminimo metas 35 minutės

Baltymai * 10,1 gr.

Riebalai * 10,4 g

Angliavandeniai* 47,4 g

Tešla be mielių vandenyje pyragams kepti keptuvėje

Turinys

Jei jums patinka pyragaičiai su plonu tešlos sluoksniu ir nenorite maišytis su mielėmis, tada šis receptas kaip tik jums. Mes naudosime mažiausiai ingredientų, kurių pagrindinis yra verdantis vanduo. Taip, taip - tik verdantis vanduo.

Ingridientai

Daržovių aliejus 125 ml. Verdantis vanduo 125 ml. Kvietiniai miltai 400 gr. Kepimo milteliai 1 šaukštelis Druska 1 žiupsnelis

Virimo procesas

Pirmiausia išmatuosime visus ingredientus, kad negaištume laiko ruošdami tešlą.

Tada persijokite miltus, suberkite į juos kepimo miltelius ir gerai išmaišykite.

Į gilų dubenį supilkite saulėgrąžų aliejų ir verdantį vandenį. Druska ir sumaišykite.

Kol skystų produktų mišinys atvės, į jį suberkite miltus ir kepimo miltelius. Mes pradedame maišyti plaktuvu, nes vanduo vis dar karštas.

Kai tešla šiek tiek atvės ir pradės kauptis į gumulą, padėkite ją ant valcavimo lentos ar stalo ir minkykite rankomis. Jei turite maišytuvą su kablio priedu, jame galite atlikti visą maišymo procesą.

Tokią tešlą turėtume gauti. Mes suvynioti į plastikinę plėvelę ir išsiųsti „vaikščioti“ 20-25 minutes.

Tai viskas. Mūsų tešla paruošta. Dabar galite pradėti jį ridenti ir formuoti pyragus. Priminsiu, kad ši tešla yra labai elastinga ir iškočiojama į plonus sluoksnius. Gero apetito!