Tešla pyragams kefyre be kiaušinių

0
1815
Virtuvė Kaukazo
Kalorijų kiekis 274,2 kcal
Porcijos 10 uostas.
Maisto gaminimo metas 55 minutės
Baltymai * 8,6 gr.
Riebalai * 2,8 gr.
Angliavandeniai* 32 gr.
Tešla pyragams kefyre be kiaušinių

Dėl plonos tešlos pyragaičiai gali būti dideli ir labai dideli, jie turi laiko gerai iškepti per trumpą laiką. O tešla čeburekams, sumaišyta su kefyru, ilgai išlieka minkšta ir atvėsusi nesustoja.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Šildykite kefyrą iki kambario temperatūros. Supilkite jį į dubenį, įpilkite degtinės, druskos ir porą šaukštų miltų, pradėkite minkyti tešlą.
žingsnis 2 iš 5
Palaipsniui įpilkite miltų ir kiekvieną kartą gerai išmaišykite. Tai būtina norint kontroliuoti tešlos konsistenciją ir nepadauginti jos.
žingsnis 3 iš 5
Tada minkykite tešlą rankomis 10-15 minučių, kol ji lengvai nukris nuo rankų.
žingsnis 4 iš 5
Leiskite gatavai tešlai pailsėti 20-25 minutes.
žingsnis 5 iš 5
Po to galite pradėti ridenti ir lipdyti pyragaičius.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *