Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Tešla
  3. ➠ Tešla čeburekams
  4. ➠ Tešla kepiniams ant kefyro keptuvėje

Tešla kepiniams ant kefyro keptuvėje

0
1244
Virtuvė Kaukazo
Kalorijų kiekis 240,2 kcal
Porcijos 12 uostas.
Maisto gaminimo metas 70 minučių
Baltymai * 11,3 gr.
Riebalai * 6,9 gr.
Angliavandeniai* 32,1 gr.
* 100 gr. produktas
Tešla kepiniams ant kefyro keptuvėje
Turinys

Čeburekai nuo seno yra įprastas patiekalas ant mūsų stalų. Tačiau mažai žmonių žino, kad mongolų ir tiurkų tautos sugalvojo kepti pyragus su daug mėsos. Nežinoma, kokia tešla buvo minkoma, tačiau siūlome visiems prieinamą tešlos versiją, skirtą pyragams kefyre.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Kambario temperatūroje į kefyrą sulaužykite kiaušinį ir įberkite druskos, gerai išmaišykite.
žingsnis 2 iš 5
Tada į masę įpilkite sodos, sumaišykite ir palikite 10 minučių, kad soda reaguotų su kefyru.
žingsnis 3 iš 5
Tada dalimis suberkite persijotus miltus ir minkykite tešlą.
žingsnis 4 iš 5
Iš pradžių minkykite šakutę, tada rankomis. Jis turėtų būti lygus, vienodas ir elastingas.
žingsnis 5 iš 5
Uždenkite tešlą rankšluosčiu ir palikite 20-30 minučių kambario temperatūroje. Po to galite pradėti formuoti čeburekus.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *