Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Tešla
  3. ➠ Tešla čeburekams
  4. ➠ Tešla pyragams su degtine ir verdančiu vandeniu

Tešla pyragams su degtine ir verdančiu vandeniu

0
3778
Virtuvė Kaukazo
Kalorijų kiekis 369,5 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 80 minučių
Baltymai * 17,4 g
Riebalai * 22,8 g
Angliavandeniai* 56,6 g
* 100 gr. produktas
Tešla pyragams su degtine ir verdančiu vandeniu
Turinys

Pagrindinė užduotis, su kuria susiduria šeimininkė, ruošdama tešlą pyragams, ji neturėtų būti guminė. Mes jums pasakysime, kaip minkyti elastingą, bet tuo pačiu tankią tešlą, kuri puikiai išlaikys savo formą ir nesprogs kepdama.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Tešlai reikia tik trynio, todėl pirmiausia reikia sulaužyti kiaušinį ir atskirti baltymą nuo trynio.
žingsnis 2 iš 7
Persijokite miltus ir supilkite 300-350 gramų į dubenį.
žingsnis 3 iš 7
Užvirkite vandens, druskos, cukraus ir augalinio aliejaus mišinį.
žingsnis 4 iš 7
Į miltus supilkite verdantį vandenį ir greitai išminkykite tešlą, dubenį uždenkite rankšluosčiu ir palikite 15 minučių.
žingsnis 5 iš 7
Tada įpilkite geltonos ir degtinės, išmaišykite.
žingsnis 6 iš 7
Tada įpilkite likusių miltų, sumaišykite ir pradėkite minkyti tešlą rankomis. Taip darykite, kol tešla pradės lengvai nulupti nuo rankų.
žingsnis 7 iš 7
Gerai išminkytą tešlą palikite 30–40 minučių, tada pradėkite formuoti tešlą. Be to, šią tešlą galima paruošti būsimam naudojimui ir laikyti šaldytuve.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *