namai
➠ Mėsos pyragai
➠ Kurnikas
➠ Vištienos tešla su margarinu ir grietine

Vištienos tešla su margarinu ir grietine

6386

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 218,5 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 30 minučių.

Baltymai * 7,4 gr.

Riebalai * 17,7 g

Angliavandeniai* 14,6 gr.

Vištienos tešla su margarinu ir grietine

Turinys

Su dideliu noru noriu pasidalinti puikiu neįprastai skanios tešlos, virtos su grietine ir margarinu, receptu, kurį dažniausiai naudoju kvepiančiam vištienos mėsainiui gaminti. Kepimas, paruoštas ant tokios tešlos, nepaliks abejingų.

Ingridientai

Virimo procesas

Nuplaukite vištienos filė, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite mažais kubeliais. Bulves nuplaukite, nulupkite žievelėmis, o tada supjaustykite mažais kubeliais. Svogūnus nulupkite, tada smulkiai supjaustykite ir suberkite į įdarą. Pagardinkite druska ir pipirais.

Skanų įdarą gerai išmaišykite.

Į gilų indą, kuriame minkysite tešlą, įdėkite grietinės, sulaužykite vištienos kiaušinį ir įpilkite suminkštėjusio kambario temperatūros margarino, druskos ir soda, persijokite kvietinius miltus. Išmaišykite.

Paruoštą tešlą gerai išminkykite, surinkite į gumulą, sudėkite į plastikinį maišelį ir nusiųskite į šaldytuvą maždaug 20 minučių.

Atvėsusią tešlą padalinkite į lygias dalis, kiekvieną dalį kočėlu susukite į lygų maždaug 5-7 milimetrų storio apskritimą. Į iškočiotos tešlos centrą įdėkite įdarą ir gabalėlį sviesto.

Ant viršaus uždėkite antrą tešlos ratą.

Švelniai suspauskite tešlos kraštus. Centre padarykite skylę. Paukštieną dėkite ant iš anksto paruoštos kepimo skardos ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę, kepkite 25 minutes.