Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Mėsos pyragai
  3. ➠ Kurnikas
  4. ➠ Klasikinė vištienos tešla su grietine

Klasikinė vištienos tešla su grietine

0
2262
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 231,6 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 35 minutės
Baltymai * 5,7 g
Riebalai * 20 gr.
Angliavandeniai* 17 gr.
* 100 gr. produktas
Klasikinė vištienos tešla su grietine
Turinys

Kepimo mėgėjai nuoširdžiai pataria iškepti patrauklią vištieną. Vištienai naudoju klasikinę grietinės tešlą. Kepiniai, paruošti ant klasikinės tešlos, naudojant grietinę, gaunami su trapia, švelnia tešla.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 15
Išmatuokite reikiamą margarino kiekį ir ištirpinkite vandens vonioje arba mikrobangų krosnelėje.
žingsnis 2 iš 15
Supilkite grietinę į gilų indą ir įpilkite reikiamą kiekį soda ir druskos.
žingsnis 3 iš 15
Šluotele gerai išmaišykite mišinį, kol susidarys būdinga putojimo reakcija. Tada supilkite ištirpintą margariną, gerai išmaišykite iki vientisos konsistencijos. Keliais etapais persijokite reikiamą kvietinių miltų kiekį.
žingsnis 4 iš 15
Minkykite minkštą, elastingą tešlą, uždenkite maistine plėvele arba švariu virtuviniu rankšluosčiu ir leiskite tešlai pailsėti 20–25 minutes.
žingsnis 5 iš 15
Vištienos šlaunis gerai nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais, tada atskirkite minkštimą nuo kaulų ir odos ir smulkiai supjaustykite. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite aštriu peiliu. Daržovių skustuku gerai nulupkite bulves, tada smulkiai supjaustykite. Pagardinkite druska ir pipirais.
žingsnis 6 iš 15
Kruopščiai išmaišykite įdarą.
žingsnis 7 iš 15
Paruoškite kepimo indą.
žingsnis 8 iš 15
Gautą tešlą padalinkite į 2 dalis.
žingsnis 9 iš 15
Kiekvieną dalį kočėlu susukite į 1 centimetro storio apskritimą.
žingsnis 10 iš 15
Įdėkite vieną dalį į paruoštą formą ir suformuokite šonus.
žingsnis 11 iš 15
Ant viršaus tolygiai paskirstykite paruoštą įdarą. Sviestą supjaustykite griežinėliais ir padėkite ant įdaro.
žingsnis 12 iš 15
Ant įdaro uždėkite antrąją tešlos dalį.
žingsnis 13 iš 15
Gerai suspauskite tešlos kraštus. Centre padarykite keletą skylių ir šakute pradurkite visą pyragą.
žingsnis 14 iš 15
Įdėkite indą su vištiena į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, ir kepkite vištieną 45 minutes.
žingsnis 15 iš 15
Švelniai išimkite iš formos kvepiančią ant klasikinės tešlos virtą vištieną su grietine ir perkelkite į patiekimo indą.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *