Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tešla manti ir koldūnams ant verdančio vandens

Tešla manti ir koldūnams ant verdančio vandens

0
578
Virtuvė Azijos
Kalorijų kiekis 158,4 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 20 minučių.
Baltymai * 9,4 gr.
Riebalai * 8,9 gr.
Angliavandeniai* 28,5 g
* 100 gr. produktas
Tešla manti ir koldūnams ant verdančio vandens
Turinys

Universalus vandens verdančios tešlos receptas, kurį galima naudoti ne tik manti, bet ir koldūnams, pyragams, koldūnams. Pasirodo, jis yra labai elastingas ir lygus, sugeba išvynioti iki plonos būklės be pertraukų ir puikiai laiko visų tipų įdarus.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Į mažą dubenį sulaužykite kiaušinį.
žingsnis 2 iš 8
Supilkite druską, supilkite augalinį aliejų ir suplakite šakute iki vientisos masės.
žingsnis 3 iš 8
Miltus persijokite į atskirą platų dubenį. Gautoje skaidrėje padarome depresiją.
žingsnis 4 iš 8
Supilkite kiaušinių masę į įdubą, sumaišykite mentele.
žingsnis 5 iš 8
Pasirodo, didelis miltų trupinys.
žingsnis 6 iš 8
Į gautą masę supilkite nurodytą kiekį verdančio vandens. Mes sumaišome. Kai maišymas šaukštu nebeveiksmingas, gautą masę paskleidžiame ant stalo ir minkome rankomis, kad susidarytų tešlos kamuolys. Jis turėtų sugerti visus miltus ir tapti lygus, elastingas, nelipti prie rankų. Jei reikia, įpilkite daugiau miltų.
žingsnis 7 iš 8
Tada iš tešlos suformuojame bandelę, uždengiame ją dubenėliu ar rankšluosčiu, kad paviršius neišdžiūtų. Mes paliekame jį ant stalo keturiasdešimt penkiasdešimt minučių.
žingsnis 8 iš 8
Po to patogumui supjaustome tešlą į gabalus ir kiekvieną gabalėlį susukame į ploną sluoksnį. Supjaustome ruošinius, į juos įvyniojame įdarą ir savo nuožiūra formuojame gaminius.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *