Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tešla manti 1 kg maltos mėsos

Tešla manti 1 kg maltos mėsos

0
1866
Virtuvė Azijos
Kalorijų kiekis 245,5 kcal
Porcijos 8 uostas.
Maisto gaminimo metas 45 minutes
Baltymai * 11,5 g
Riebalai * 6,3 gr.
Angliavandeniai* 34,8 g
* 100 gr. produktas
Tešla manti 1 kg maltos mėsos
Turinys

Daugeliui namų šeimininkių dažnai kyla klausimas: kiek manti tešlos reikia minkyti 1 kg maltos mėsos. Atsakymas paprastas: 1 kg maltos mėsos sunaudojama 1 kg tešlos, kuri gaunama iš 700 g miltų ir 2 stiklinių vandens. Jei liko šiek tiek tešlos, galite ją užšaldyti. Kad manti tešla būtų elastinga, gerai iškočiokite į ploną sluoksnį ir nesulaužykite virimo metu, ją reikia kruopščiai minkyti rankomis 15 minučių ir leisti pailsėti 30 minučių.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Išmatuotą miltų kiekį porą kartų persijokite ant plono sieto ir supilkite į dubenį tešlai minkyti. Tada į miltus įpilkite druskos ir sumaišykite šaukštu. Į didelį puodelį sulaužykite vištienos kiaušinį, geriausia naminį, supilkite 2 puodelius vandens ir gerai išmaišykite.
žingsnis 2 iš 5
Tada supilkite vandenį su kiaušiniu į miltus.
žingsnis 3 iš 5
Miltus ir skystį maišykite mediniu šaukštu, kol tešla susilies į didelį gabalėlį.
žingsnis 4 iš 5
Tada perkelkite tešlą ant miltais pabarstyto stalo darbinio paviršiaus. Sutepkite rankas augaliniu aliejumi ir gerai minkykite tešlą 15 minučių iki vientisos masės.
žingsnis 5 iš 5
Išminkytą tešlą iškočiokite į bandelę. Tada įdėkite jį į plastikinį maišelį ir 30 minučių šaldykite. Per tą laiką jis taps elastingas ir gerai susisuks į ploną sluoksnį. Galite pradėti formuoti manti su bet kokiu įdaru.
Skanūs ir sėkmingi patiekalai!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *