namai
➠ Tešla
➠ Tešla koldūnams ir koldūnams
➠ Tešla koldūnams su pienu be kiaušinių

Tešla koldūnams su pienu be kiaušinių

606

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 50,2 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 70 minučių

Baltymai * 2 gr.

Riebalai * 8 gr.

Angliavandeniai* 3,3 gr.

Turinys

Koldūnų tešlos minkymo piene receptas nepridedant kiaušinių bus geras pasirinkimas tiek jaunai šeimininkei, tiek patyrusiai. Minkyti tokią tešlą yra paprasta ir greita. Tešla net ir be kiaušinių yra elastinga ir patogu dirbti, tik miltus geriau rinktis pirmą klasę, kad koldūnai gerai išlaikytų savo formą kepdami, o augalinis aliejus pakeis kiaušinius.

Ingridientai

Karvės pienas 1 valgomasis šaukštas. Miltai 3 šaukštai. Daržovių aliejus 1 valgomasis šaukštas Druska 1 žiupsnelis

Virimo procesas

Išsijokite dvi stiklines pirmos rūšies miltų ant sieto ir supilkite į dubenį tešlai minkyti. Į miltus įpilkite druskos ir šaukštu išmaišykite.

Tada į miltus įpilkite pieno, bet ne šaltai.

Šaukštu išmaišykite miltus ir pieną, kad jie sugertų visą skystį.

Tada į tešlą įpilkite augalinio aliejaus.

Šaukštu vėl sumaišykite tešlą su sviestu.

Tada, kadangi sunku toliau minkyti šaukštu, tešlą perkelkite ant miltais pabarstyto stalviršio.

Kruopščiai minkykite tešlą rankomis 7-10 minučių, ne mažiau, nes geras minkymas lemia visas jos savybes: elastingumą ir lankstumą. Priklausomai nuo tešlos būklės, minkydami galite pridėti miltų.