Tešla koldūnams su actu
0
1377
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
137,5 kcal
Porcijos
6 uostas.
Maisto gaminimo metas
50 minučių
Baltymai *
8,2 gr.
Riebalai *
7,7 g
Angliavandeniai*
24,7 g
Į tešlą dedamas actas koldūnams suteikia ypatingo elastingumo ir lankstumo. Tokia tešla lengvai iškočioja į ploną pyragą, nesulūžta formuojant koldūnus ir nevirsta virimo metu.Tešlą galima laikyti šaldytuve kelias dienas ir ji tik gerėja.
Ingridientai
Virimo procesas
Užvirinkite stiklinę švaraus vandens. Tada po truputį į tešlą supilkite verdantį vandenį ir išmaišykite mentele, kad nenudegtumėte rankos verdančiu vandeniu. Tada tešlą dubenyje arba ant stalviršio, apibarstytą miltais, atsargiai rankomis išplaukite tešlą. Tešlą minkykite bent 15 minučių. Išminkytą tešlą susukite į bandelę ir palikite 30 minučių pailsėti, uždengdami ją virtuviniu rankšluosčiu.
Gero apetito!