namai
➠ Tešla
➠ Picos tešla
➠ Kefyro picos tešla kaip pūkas

Kefyro picos tešla kaip pūkas

870

Virtuvė Pasaulis

Kalorijų kiekis 130,3 kcal

Porcijos 8 uostas.

Maisto gaminimo metas 60 minučių

Baltymai * 3,9 gr.

Riebalai * 4,8 gr.

Angliavandeniai* 34,1 gr.

Turinys

„Pūkuota“ picos tešla gaminama tik iš kefyro. Kepant picą orkaitėje, į tešlą dedamos mielės. Kepimui keptuvėje tešla "kaip pūkas" minkoma be mielių. Ši tešla tinka bet kokio sudėtingumo namų kepimui. Receptas yra paprastas ir greitas.

Ingridientai

Kvietiniai miltai 3 šaukštai. Kefyras 1 valgomasis šaukštas. Sausos mielės 11 gr. Daržovių aliejus 0,5 šaukšto. Druska 1 šaukštelis Granuliuotas cukrus 1 valgomasis šaukštas

Virimo procesas

Pirmiausia paruoškite visus ingredientus minkymui.

Atskirame dubenyje sumaišykite kefyrą su augaliniu aliejumi ir šiek tiek pašildykite. Į šį šiltą mišinį įpilkite cukraus ir mielių ir išmaišykite.

Į dubenį tešlai minkyti persijoti miltus ant sieto ir sumaišyti su mielėmis.

Tada supilkite kefyro mišinį į miltus ir viską sumaišykite šaukštu.

Tada ranka gerai ištepkite tešlą ir susukite į bandelę.

Uždenkite indus tešla servetėle ir padėkite į šiltą vietą 40 minučių. Praėjus šiam laikui, galite iškočioti tešlą ir surinkti picą su bet kokiu įdaru.

Skanus ir sėkmingas kepimas!