Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Tešla
  3. ➠ Picos tešla
  4. ➠ Rūgštaus pieno picos tešla

Rūgštaus pieno picos tešla

0
4179
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 140,6 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 10 min.
Baltymai * 5 gr.
Riebalai * 3 gr.
Angliavandeniai* 25,6 g
* 100 gr. produktas
Rūgštaus pieno picos tešla
Turinys

Ypač švelni yra picos tešla, pagaminta iš rūgpienio ar jogurto. Jis ruošiamas be mielių ir, iškepus, tampa minkštas ir traškus tuo pačiu metu. Svarbu, kad pienas nebūtų peroksiduotas, kitaip sugadinsite picą.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Šiek tiek pašildykite rūgpienį mikrobangų krosnelėje arba laikykite namuose, kad jis būtų tik šiltas. Supilkite jį į minkymo dubenį.
žingsnis 2 iš 8
Tada sulaužykite tris kiaušinius į šiltą rūgpienį.
žingsnis 3 iš 8
Įpilkite recepte nurodytą cukraus, druskos ir soda kiekį. Nebūtina gesinti sodos actu, ji bus užgesinta rūgščiame piene ir tešla taps oringa.
žingsnis 4 iš 8
Kvietinius miltus išsijokite ant sieto ir suberkite į skystus ingredientus.
žingsnis 5 iš 8
Šluotele ar plaktuvu minkykite tešlą iki vientisos masės. Ji turėtų būti kaip blynų tešlos konsistencija.
žingsnis 6 iš 8
Kepimo skardą picai sutepkite augaliniu aliejumi.
žingsnis 7 iš 8
Išminkytą tešlą supilkite ant kepimo skardos ir tolygiai padėkite ant paviršiaus.
žingsnis 8 iš 8
Naudodami bet kurią parinktį, ant tešlos uždėkite paruoštą įdarą ir galite kepti picą.

Smagaus ir skanaus kepimo!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *