namai
➠ Tešla
➠ Picos tešla
➠ Picos tešla su pienu ir soda

Picos tešla su pienu ir soda

1062

Virtuvė Pasaulis

Kalorijų kiekis 93,6 kcal

Porcijos 2 uostas.

Maisto gaminimo metas 40 minučių

Baltymai * 5,1 gr.

Riebalai * 5,2 gr.

Angliavandeniai* 14,7 g

Turinys

Pagrindinė skanios picos kokybė yra geras jos pagrindas. Būtent kepimo soda bus vertas mielių pakaitalas, o pica iš tokios tešlos pasirodo plona ir traškiais kraštais.

Ingridientai

Kvietiniai miltai 2 šaukštai. Karvės pienas 150 ml. Daržovių aliejus 3 šaukštai Kiaušinis 1 kompiuteris. Kepimo soda 1 šaukštelis Druska 1 šaukštelis

Virimo procesas

Į tešlos minkymo dubenį supilkite šaltą pieną, sulaužykite kiaušinį, įberkite druskos ir sodos ir viską gerai išmaišykite šluotele ar šakute.

Tada į šį skystą pagrindą dalimis supilkite ant sieto persijotus miltus ir šaukštu išminkykite tešlą. Jis turėtų būti storas.

Tada tešlą perkelkite ant stalo darbinio paviršiaus, apibarstykite miltais, ir toliau minkykite.

Išminkytą tešlą iškočiokite į bandelę.

Tada ant darbinio paviršiaus įpilkite augalinio aliejaus.

Ant sviesto uždėkite tešlą ir toliau minkykite, kol ji sugers visą sviestą.

Tešla turi būti labai elastinga ir nelipti prie delnų. Perkelkite tešlą į dubenį ir palikite 30 minučių pastovėti. Per šį laiką galite paruošti picos įdarą.