Greitai pagaminama mielinė picos tešla

0
1454
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 393,5 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 10 min.
Baltymai * 11,8 g
Riebalai * 14,2 g
Angliavandeniai* 104,2 g
Greitai pagaminama mielinė picos tešla

Sausos mielinės picos tešla minkoma labai greitai. Taip pat nereikia daug laiko atsikelti. Pakanka, kad mielės suaktyvėtų ir šiek tiek atlaisvintų bendrą masę. Be to, kepant, tešla pakils, o picos pagrindas bus minkštas, švelnus ir aukso rudos spalvos pluta. Galima naudoti bet kokį įdarą, tačiau vis tiek atminkite, kad geriau apriboti per drėgnų produktų naudojimą.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Ruošiame produktus tešlai gaminti. Pieną kaitiname ant viryklės arba mikrobangų krosnelėje, kol sušils. Reikalinga skysčio temperatūra yra apie keturiasdešimt laipsnių.
žingsnis 2 iš 5
Į pieną supilkite sausas mieles, druską ir granuliuotą cukrų. Maišykite mišinį, kol mielių granulės ištirps.
žingsnis 3 iš 5
Tada supilkite pusę nurodyto miltų kiekio ir minkykite iki vientisos masės. Gautą tešlą paliekame šiltoje vietoje dvidešimt minučių, kad suaktyvėtų mielės. Šiems tikslams labai patogu naudoti iki 40 laipsnių įkaitintą orkaitę.
žingsnis 4 iš 5
Po to įberiame likusį miltų kiekį, sumaišome ir tešlą paskirstome ant miltais pabarstyto darbinio paviršiaus.
žingsnis 5 iš 5
Minkome tešlą į rutulį - masė pasirodo elastinga, bet minkšta, elastinga. Tešlą iškočiokite į sluoksnį, kad susidarytų pica, ir palikite dar dešimt -penkiolikai minučių, kad pakiltų, tada išdėliokite įdarą ir išdėliokite picą. Rekomenduojama picą kepti ant tokios tešlos orkaitėje, įkaitintoje iki 190 laipsnių žemesniame lygyje.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *